诶,我共汝讲囉,最近这介啥个「东莞高端喝茶工作室」野流行。汝有无听过?讲实在话,头一回听到这个名字时节,我还以为是啥个高级茶馆,专门泡些啥奇奇怪怪进口茶的地方。结果啊,底细一打听才晓得,原来是个讲究到吓人的所在!
许日(那天)我和几个老伙计荡荡,讲到东莞那边的喝茶文化,这个「高端喝茶工作室」一下子就被拉出来说咯。有人讲,这不就是喝茶嘛,蒋式还扯到“高端”?我听了马上笑囉:汝晓个锤子,这东西哪里是单单喝茶囉,里面门道多到像叁坊七巷里转不出来的巷巷弄弄!
啥个叫「高端喝茶工作室」?
这东西嘛,简单讲,就是一些专门做私人定制、讲究个性化体验的喝茶场所囉。讲讲“高端”,其实是体现在几个点上:茶叶、茶具、环境,还有服务。每一样都不是随便来的,都有其讲究。
茶叶嘛,自然是头条囉。汝去这种地方,不会给汝普通铁观音、茉莉花茶囉,啥个老班章、老白茶,顶级大红袍,甚至是些生僻到汝名字都读伓出来的茶,都能碰到。茶具也是讲究得要命,用的都是高级紫砂壶囉,或者汝晓伓晓,许种手工定制的茶盏,碗边还有雕花的那种。
环境嘛,这个我特别喜欢囉。人家不是像咱福州这种茶馆,随便一张桌子就开始泡。人家是按主题来的,有些弄得像山水画,有些弄成古厝风,甚至还有点禅意设计。坐进去啊,茶没喝,先给环境迷住咯。
门道多到绕人
讲到这里囉,我共汝讲,这些地方的门道,汝得有点心理准备。喝茶是喝茶,但人家注重的是整个体验囉。汝进去,不是直接点杯茶就结束囉,有些还要先请汝闻茶香,甚至教汝如何品茶呢!
诶,偷偷共汝讲囉,我上回去过一间,茶师傅先教我用鼻子闻茶叶囉,讲啥个“先闻香再入口”。我一边学一边忍笑囉,心里想着,这么多讲究,伓是茶叶泡水喝嘛!结果一喝,哎哟,果然不一样囉,连茶味都分层次出来了,汝说奇伓奇?!
还有囉,汝千万伓好以为这里啥人都能去囉。这种地方,有些甚至是会员制囉,非会员还进伓去呢!要是汝真想去,建议找个熟人带带比较好,免得踩雷囉。
福州人怎么看这玩意?
讲实在话囉,咱福州人喝茶讲究是讲究,但伓像东莞这种“高端”玩法囉。咱吃茶嘛,泡壶铁观音、茉莉花茶,配点花生、鱼丸,边吃边讲闲话,这才是福州味道,是伓是?
不过呢,我觉得偶尔去体验一下这种高端喝茶工作室,也无妨囉。当个见世面咯,毕竟嘛,换个角度看,喝茶也是一种文化,看看别个地方的讲究,也算开开眼界囉。
汝可能会问囉:“那到底去这种地方要注意啥?”
我共汝讲囉,最重要是带个懂行的朋友一起去囉,免得被人家看出来汝是个“摸伓着门道”的人。还有囉,别怕花点钱,毕竟嘛,许种体验,抵得上一碗地道的福州鱼丸囉!
标签:东莞高端喝茶工作室、高端喝茶、喝茶文化、福州人看法、茶叶讲究
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