最近听到的趣事
诶，汝会晓无，最近我到赣州去了一趟，底所就听人讲起赣州火车站后面是不是有鸡店。许多游客都好奇这个问题，讲到赣州火车站后面，倒底有无鸡店，人家是伓是就得去探探看囉。一般其情况，这个问题就像福州人问叁坊七巷有没有地道小吃一样，内行人才会知影噢。
鸡店的讲究与门道
赣州火车站后面有没有鸡店，着实要看汝是蒋式找咯。一般来讲，鸡店在福州叫做锅边店，底所会有些隐蔽的地方，汝去着就得细心找着。许时候，汝去逿逿，可能走到巷厝里面，才会发现蜀个地方有鸡店，安呢就对咯。
偷偷共汝讲，想找鸡店，汝得问些本地侬，特别是阿伯，他们会晓得底所有野好吃的鸡店。伓然意会走到巷尾，汝会走着转圈圈，像叁坊七巷里面的巷巷弄弄。
老福州的眼光看鸡店
照我看囉，一个老福州要找鸡店，汝得像找福州鱼丸店一样，先闻一闻味道。鸡店的鸡味，像福州锅边店的香味，走过巷厝，汝会闻得着。上回我带我囝去赣州，就闻到底所有家鸡店，味道实在野诱人，安呢就对咯。
后手问题与老依伯答案
朋友可能会问：赣州火车站后面的鸡店，味道蒋式？照我看囉，味道野好，抵得上一碗地道的福州鱼丸，汝讲是伓是？
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