诶，汝会晓无？最近啊，我着厝口的老朋友阿福带我去试了个“小姐快餐可以包小时”，听着野有趣，我就想，哎呀，这个东西我真是要好好共汝攀讲一回囉。唔讲汝伓知道，这名字听起来像是什乇花头巾，其实囉，吃着才知影，它是专门为咱福州人这种忙中偷闲设计的。
这介嘛，小姐快餐本来是个便当的意思，但“包小时”汝听着就晓囉，讲的是时间讲求！普通的便当嘛随便吃吃就好，但这个“快餐”它不光是快，还加了点福州老味道的心思在里面。许许多多厝边侬讲，唔是想吃块点，是想吃快又吃好，哎，小姐快餐就给汝逿出来一个好办法。
小姐快餐的“快”和“包”，有讲究囉
汝要讲小姐快餐为何会“包小时”？这名字其实是福州人爱讲效率又爱讲实惠的生活哲学。普通快餐嘛，吃完走人，咱福州人伓一样，吃东西着讲究“有底味”，所以这“包小时”的小姐快餐就安呢出来了。
这意思就是说，你点了餐，汝可以在餐厅里坐个把小时，慢慢食、慢慢聊。诶，汝可能会问了：“那怎还叫快餐？”这介嘛，汝想囉，咱福州人吃东西从来就伓是马虎的。快是快，味道可一点伓含糊，小姐快餐的“快”是让汝赶时间时候用的，但“包小时”是讲，汝吃着时候可以放慢脚步，享受老福州的生活味道。
偷偷共汝讲，小姐快餐选地方也有窍门囉。去那些人头攒动的地方嘛，是伓是，可能囉，汝吃的是“快”，但环境嘛就伓一定好。照我看，福州的老城区，像叁坊七巷边上的小店，或者台江范湖那块，有些老板娘开的小馆子，选料实在，坐着也是舒服得很。汝想吃个“快”里求“慢”，就要选这类地方。
小姐快餐是不是新鲜的东西？其实有点来头囉
其实，小姐快餐伓是什乇新鲜玩意。汝知影伓，小时候我阿公带我去河口那边讨海，累了就在一个小摊上吃饭。那个摊子嘛，老板娘煮个锅边糊，随手炒个青菜，汝坐下，边吃边歇，伓赶汝，汝想坐多久就多久。这种吃饭方式，讲起来就是小姐快餐的前身囉！
后来嘛，福州发展快，外地人也多了，生活节奏变快了，但这种一边赶时间一边吃得实在的传统，没改掉。小姐快餐就像是把老福州“慢生活”和现代“快节奏”结合起来的一个产物。汝讲是伓是？
诶，共汝讲一个趣事呵。许日（那天）我带我囝去台江那边试了个“小姐快餐”，一坐下，老板娘就问：“小伙子，汝是要‘快’还是要‘慢’？”我一听，啊哈，这下有趣囉。我囝选了个“快”，叁分钟不到，热腾腾的锅边糊上桌了；我嘛，选了个“慢”，结果老板娘还送了碗鱼丸汤。这介嘛，慢慢吃，还多了点人情味。
汝可能会问囉：“小姐快餐是不是适合所有人啊？”我的答案嘛，照我看囉，适合那些懂得“快里求慢”的人。汝如果伓是要赶着讨海，何妨坐下，点个“包小时”的小姐快餐，慢慢品，细细聊，感受下福州老味道囉。
标签：#小姐快餐可以包小时 #福州味道 #快里求慢 #三坊七巷小巷子 #福州美食
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