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诶,汝会晓伓是?我前几日去廊坊荡荡,想食茶,才发现现在那就点不同咯。汝讲廊坊品茶,这介嘛早几年我们都当着是个老厝里厝外的闲话场所,伓然间变得有点像“流行”了。许多囝仔、外地侬都着来,说要体验“福州品茶”。可是,汝晓伓晓,廊坊品茶其真正有味道的地方,伓是外面那些“网红”店着讲得出囉,着汝真会品、真会看,才会知影它的好处在哪。今天我共汝好好攀讲一下。

廊坊品茶,不只是喝茶

照我看囉,廊坊品茶伓单单是“食茶”。汝讲是伓是?它其实是一个“老厝文化”的延续。廊坊嘛是福州其老地方,许种石板路、巷巷弄弄,走进去就有许种老福州其味道。廊坊品茶嘛,就是在这种老厝氛围里,食茶、讲闲话、看侬来侬去、感受生活。汝着想,福州侬着厝里食茶,伓是为了一杯茶叶水,是为了底所坐下来,讲古、攀讲、讨海,许种感觉才是重点。

真正会品茶的“诀窍”

我着共汝讲,廊坊品茶,伓要急急忙忙去找什乇好看的店。汝着选底所有味的地方,老厝巷子里那种小茶馆,伓然意可能比外面那些“网红”更有味道。许日我带我囝去廊坊,逿到一个巷尾,其茶馆门面平平,底所坐着几个老依伯着下棋,蜀种味道实在野有味,伓然意就进去坐一下。茶也伓贵,味道却是实在。

我偷偷共汝讲哦,廊坊品茶要选茶馆时,着看它有没有老厝其味道。门口伓要太花哩,里面有些老家具、老茶壶,有种“岁月味”的地方最对。还有哦,选茶着先问老板啦,伓要随便乱点,老板通常会知影底所茶最适合汝的口味,这介嘛才是“会品茶”咯。

廊坊品茶里的“暗藏风景”

汝讲廊坊品茶,伓只是茶馆里坐着,汝着会逿逿,廊坊其巷子里本身就是一个“品茶”的景点。像叁坊七巷伓同,廊坊嘛是老福州其一种生活方式着藏着。许种石板路、拆厝其墙壁、蜀个老依伯用福州话在讲闲话……汝着带着心去看,底所都是老福州其韵味。许日我食完暗暝,去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。彼刻我就感觉,这正正是老福州其味。

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结尾闲话

汝可能会问哦,廊坊品茶有什乇讲究伓?照我看囉,安呢就对咯:伓要太追求“形式”,选底所有味的地方,放松心情,底所坐下来感受它的生活味,安呢才是正正老福州其品茶方式。

汝讲是伓是?诶,下回汝去廊坊,着试试蜀个“伓急伓忙”的品茶法,可能会发现许种新意哦。

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《江苏品茶》

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