诶，汝讲是伓是？附近小巷子里面，真是有够有味！我上回带我囝去叁坊七巷附近荡荡，伓然意会走到一条小巷子，哎哟，那味道，真是老福州其味！底所一间小小其锅边店，锅边糊香气扑鼻，真让人忍伓住想钻进去一探究竟。汝晓伓晓？这种地方囉，藏着许多老福州人其日常味道，外地侬啊来，可能都伓会去注意到。
小巷子里面，暗藏“真滋味”
汝若讲到附近小巷子里面其食物啊，那就有得讲了。一般其人都去什乇大街上找名店，结果囉，味道嘛有可能也就一般般。但小巷子里面囉，藏着真滋味囉！我共汝讲，许多老依伯老依姆啊，他们吃了一辈子的东西，都是小巷子里面买回来其。这介嘛，巷子里面的店，伓是靠名气，靠的是口碑，靠的是实实在在其好味道。
偷偷共汝讲囉：汝若想吃真正地道其福州锅边糊，别去大马路上那些装潢漂亮其店，直接钻进小巷子，找那种门面平平、外头摆几张桌子，锅边糊冒着热气的地方囉！一般这种地方，老板都煮了几十年，手艺稳得像福州城墙一样。记得点锅边糊的时候，讲清楚要“柴鱼汤底”，那才叫正宗！
小巷子里面，其实“有规矩”
不过囉，汝去小巷子里面找真滋味，也有规矩囉，伓是随便进一间店就对了。第一，汝看门口有没有当地侬在吃。福州人嘴刁，若一间店有老福州人常吃，味道一般跑伓掉。第二，汝看店里有无点心样样新鲜，像鱼丸、线面，若摆得很久都伓新鲜了，那就伓要去试囉。第叁嘛，汝若实在伓会选，就看哪家店里老板和客人攀讲热络，许种地方，多半味道也错伓到哪里去。
共汝讲个规矩：福州小巷子里面的早餐店，一般要早点去。过了早上九点半，许多招牌菜可能就卖光了囉！我有回想吃一碗老牌鱼丸汤，结果去晚了，老板笑眯眯共我讲：“鱼丸早就没了，来得太迟囉词”
小巷子里面，还有老厝与故事
讲到小巷子里面囉，不止有好吃其，还有许多老福州其味道，藏在老厝里面。许日我去城厢那边荡荡，行到一条旧巷，巷子两边都是老厝，墙壁上还挂着福州话写的对联，十分趣味。那时候天刚蒙蒙黑，巷尾间传来一阵阵古琴声，我走近一看，原来是一个老爷爷在家里拉二胡。许种老巷子囉，真是藏着福州人其日常故事，汝若有闲，慢慢逿逿，准会发现许多惊喜。
汝可能会问：“这介有味的小巷子，都底所找得到？”
照我看囉，汝伓用特地去找，随便去福州城里的老城区，像叁坊七巷附近、台江、上下杭、仓山区老街囉，随便走走，都能发现隐藏的好地方。关键是，汝要慢慢走，伓要赶时间，时间越慢，味道越浓，是伓是？
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