诶，汝会晓伓？最近我带我老友去「泰兴品茶工作室」，蜀个地方嘛，讲是讲“品茶”，其实囉，伓单单是饮茶咯。汝若是讲到福州老味道，讲到茶文化，泰兴这地方，实在是野有讲究！我共汝讲囉，汝伓得当着普通茶馆看待咯，许处是有故事、有老福州情调的地方，是伓是汝也想晓点内幕？
一盏茶，底厝藏着福州的气味
「泰兴品茶工作室」囉，先讲其名字，泰兴嘛，汝听着就觉得是个稳当又喜庆其味道是不是？它不是普通的茶楼，也不是卖茶叶的店厝，是一个专门让侬坐落、品味福州茶道的好地方。汝晓伓，福州人饮茶的规矩，大到茶叶的选料，小到茶具的用法，都有讲究。许日我去泰兴，老板就跟我讲：“茶是要坐下来‘品’的，伓是‘灌’的。”真讲到我心坎里去了！
许厝囉，装修得有点福州老厝的味道，墙上挂着老照片，桌子是木头的，茶具嘛，全是讲究的白瓷。汝一坐下就觉得，啊，安静，舒服，好像回到旧辰候的福州老厝里，汝讲是伓是？
共汝讲个小诀窍囉：去泰兴品茶，伓用急着点最贵的茶。汝先问老板推荐，许里有一种“福州老白茶”，是许老辈侬传下来的味道，清甜又回甘，喝一口，汝就会晓，啥叫“茶气”。
茶里有故事，喝茶是听古
福州茶文化囉，伓单单是喝味道，也是听故事。许日我在泰兴坐着嘛，老板就讲了个故事，说这“福州叁泡”啊，是过去老福州人待客的规矩：头泡茶是迎客茶，第二泡是留客茶，第叁泡是送客茶。汝看，喝茶也有做代志的讲究囉！
我共汝讲，泰兴的老板其实是个“茶痴”，他晓得的茶古事，汝听叁天叁夜也听伓完。有一回我问他，福州茶和龙井、铁观音比起来，有啥特别？他讲：“福州茶嘛，有点像福州人，温和，细水长流，伓会抢味。”听了汝会觉得，安呢喝茶，确实有点像做人，是伓是？
偷偷共汝讲：在泰兴品茶，汝若是提前预约，可以让老板教汝怎么“打茶盏”，这是福州茶道里伓得错过的好玩技巧！一盏茶盏，怎样泡出最好的味道，老板会手把手教，野有意思！
诶，讲到这，汝可能要问囉：“泰兴品茶工作室，究竟是适合什乇人去咯？”我共汝讲呵，伓管汝是讨海的，还是荡荡的，只要汝想坐下来，静静喝茶，感受一下老福州的慢生活，都适合去！
标签：福州茶文化、老福州、泰兴品茶、叁泡茶、福州慢生活
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注：以上收益率计算使用复合年化平均值。美国长期国债收益率为由美国财政部公布的长期国债平均实际收益率的算术平均值。美国新建住房数据来自美国人口普查局，截至
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