诶,汝会晓无,点小姐姐也野有门道
我共汝讲囉,最近我带我囝去吃饭,坐底所看见路边有个小哥,着在忙着点小姐姐,手指头点来点去,动作熟练得像巷厝里老依伯着下棋。我讲囝囝,汝看人家着讨海也有学问,点小姐姐着是伓简单囉。
咱福州人呢,可能讲点外卖嘛,蒋式就点个饿了么或美团,随便点点,什乇也无所谓。其实汝会晓伓会晓,点小姐姐讲究多着咯,点伓好,吃起暗暝会伓对味,汝讲是伓是呵?安呢就对囉,今旦我共汝攀讲下蜀个门道。
点小姐姐有讲究,汝晓伓晓“汝底所伓底所”?
着咯,汝晓伓晓“汝底所伓底所”?点小姐姐其第一要点,就是要看汝底所其位置。福州嘛,巷巷弄弄太绕,啥都藏着。所以汝在叁坊七巷点个小姐姐,可能送来就像绕了半天巷子,味道都变囉。
我后生囝时节嘛,老依伯常讲“吃食要趁热,走路要抄近”,安呢对囉。点小姐姐也是一样,汝要点底所最近其店,蒋式才能保证食物热腾腾。汝看嘛,许种锅边店,底所坐着下棋的老依伯,味道出来就野香,汝讲是伓是?
偷偷共汝讲:点小姐姐时,要看地图上其距离,最近其店但也要看评价囉。有些近其店可能无好味,汝要选评分高,评论多其店,安呢点到好吃其概率野高。
第二个门道,点小姐姐要看“时辰”
我固细辰候听我公讲,福州人吃饭讲究时辰,早上吃锅边,午时吃鱼丸,晚时吃肉燕,野有规矩。点小姐姐嘛,也是同样有讲究。汝在午饭点小姐姐,可能人多,送餐慢;晚饭点小姐姐,可能厨师忙,味道出伓来。
所以我看嘛,最好是避开高峰时辰,比如早上10点半,下午4点,安呢点小姐姐就对味囉。汝讲是不是呵?
第叁个门道,点小姐姐要会“看小姐姐”
着咯,汝讲小姐姐嘛,无是送餐员,是真正写菜单、做代志其厨师。汝要看店家其菜单,看看有野多样化,还是就几样,汝底所其选择也决定汝吃得好伓好囉。
我共汝讲,福州其传统店嘛,像锅边、鱼丸、肉燕这些店,其菜单着无太复杂,但味道就正。点小姐姐嘛,汝要找蜀些“老店”,着是有经验其小姐姐,食物才会对味。
偷偷共汝讲:点小姐姐时,汝可以点蜀些“推荐菜”,许种菜通常是店家拿手,其概率会好吃。别光看图片,汝底所看评论区,其真实客人讲出来其味道才更靠谱。
讲闲话讲到这囉,汝再问点什乇?
汝可能会问嘛,“点小姐姐要看评价,评分高其就一定好吃伓?”我共汝讲囉,评分高是一个参考,但味道嘛,还要看汝自家其口味。福州人讲“萝卜青菜,各有所爱”,汝点小姐姐嘛,也要多试试,找到适合汝其店。
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