诶，汝会晓无？最近我带我囝去彭州荡荡，佢问我：“阿爸，彭州耍歪的小巷子叫什么？”我着一时愣住，佢讲得是伓是野有趣！这巷子名声着好大，但佢讲起来，像是有点“耍歪”的意思。其实嘛……这里头可是有味道的，着共汝攀讲一下！
小巷子里的故事，汝知影无？
彭州的巷子啊，有的名叫得直白，有的却藏着古事。像“彭州耍歪”，听起来像是讲人爱赖皮、耍花样。其实嘛，这名字是从福州话里来的，“耍歪”是说巷子弯弯曲曲，像是汝去叁坊七巷，常常行着行着就迷路，绕来绕去嘛！
我后生囝时节嘛，常常去彭州底所那些巷巷弄弄逿逿。许日（那时候）哪像现在有骋笔厂？靠的就是脚板和眼睛。佢其巷子有种野特别的味：店面小小，门头上挂着些旧时招牌，卖的东西也有讲究。蜀些巷子，伓止是个地名，还是老福州人生活其“底所”。
门道和讲究，偷偷共汝讲
汝晓无，行彭州耍歪这些小巷子，有几个规矩汝得记牢。第一嘛，口袋里得现几个零钱。为什乇？因为巷子头尾，常常会有些阿嬷摆摊，卖什乇福州鱼丸、锅边糊、春卷。汝如果行过去不买，佢其眼神着伓好受囉！
共汝讲个“诀窍”：彭州巷子里最地道的锅边糊，汝得找那种店面平平、连招牌都伓显眼的。许多时候，那些不起眼的地方，才是真正“有料”的地方。
第二嘛，汝行巷子时要注意路面。彭州这些巷子呢，有些地方会有点滑，特别是下雨后。还有，蜀些老巷子的石板路，有些地方着会有点松，踩下去会“噗”一声，水花溅起来。汝讲是不是？所以鞋子嘛，不要穿太新的，免得湿了心疼。
彭州耍歪，其实是福州的缩影
照我看囉，彭州这些小巷子，其实就是福州的一个缩影。汝仔细想想，福州人嘛，就是喜欢绕绕弯弯，像巷子一样伓会直来直去。但这介嘛，才是福州人的可爱处。有点小狡猾，但又实在得很！
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
后手问题：彭州耍歪的巷子里，汝最推荐行底所？
汝问得好囉！照我看嘛，最值得去的地方是巷子深处那些“无名小店”，特别是卖福州传统小吃的地方。像佇山门口附近，有一间锅边糊店，虽无招牌，但味道实在好食。汝有机会可以试试。
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