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诶,汝会晓无,最近我去常德附近荡荡,发现蜀个地方真是“巷巷有故事,厝厝有味道”。一般其游客囉,去福州都爱去叁坊七巷,其实常德这片也有野多好地方,底厝巷子蜀厝藏着讲究囉。这介嘛,我共汝讲讲,安呢去常德附近的小巷子逿逿,才会知影蜀个老福州味道是伓是。

巷厝底所有野多小店,食物呷呷讲究。

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讲到巷厝囉,我固细辰候听我公讲过,福州其巷子,越藏越有味。常德附近囉,走进巷子里,有许多蜀介小锅边店、鱼丸店,都是老福州其味道。许日我去巷厝里,看到一间锅边店,门面平平,底所坐几位老依伯着呷锅边,看着下棋,野有味。锅边汤囉,我念到汝一定会晓,但巷子里其锅边汤,呷起来味道有点不一样。汤底有加许点老福州其做法,野鲜,是伓是呵?

共汝讲囉,巷厝里面其锅边汤,记得问店家有没有加“虾油”。虾油是福州其“秘密武器”,加一点汤底就野鲜,呷起就觉得抵得上一碗正宗其福州鱼丸!

巷尾蜀种老厝味,荡荡囉才会感受得。

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常德附近囉,不止是食物好,蜀些巷子走进去囉,底所还有许些老厝。许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间老厝,墙壁有点破旧,花窗还保留着。底所有一个小院子囉,院子里面种着些许旧树,空气里有许种老福州其味道。许时节囉,老厝里还有人住着,汝若有机缘,跟厝里侬攀讲,可能会晓底所以前其故事,是伓是?

着咯!我共汝讲,荡巷子囉,汝得慢慢看,角角落落囉,常常有意想不到其美。尤其是蜀种花窗囉,若看到有雕刻其,记得拍一张,蜀是老福州其经典窗样囉。

讲讲巷厝里其规矩,汝才会走得自在。

巷厝囉,有些规矩汝得晓。福州囉,巷子里其侬一般都野客气,但汝若进到巷尾老厝囉,记得轻声讲闲话,伓然惊到厝里人。还有囉,有些巷尾是“死巷”,就是伓通的,汝走进去囉,记得回头呷几眼,不要迷路囉。

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汝还会问:常德附近巷厝里有无什乇特别其活动?

照我看囉,蜀地方其活动不多,但逿逿囉,汝可能会碰到厝里侬着下棋、打牌,或者呷茶讲闲话。蜀种味道囉,是福州其“日常”,汝若用心感受囉,会野有意思囉。

标签:常德巷厝、福州老味、锅边汤、老福州厝、巷尾讲究

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