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诶，汝会晓伓，最近我路过火车站边上，随手一拐就钻进小胡同里头囉，险囉！那地方，虽讲时辰变迁呐，但底子味道还在啊！讲起火车站那块的小胡同，许多年轻侬可能都无知影有多“野紧要”。今旦我共汝攀讲攀讲，着厝里其实还有什乇门道。

从前的小胡同，扎扎实实是生活的缩影

我固细辰候听我公讲，火车站附近囉，从前是福州人去外地的“大门”，小胡同里就成为许多讨海侬、过路侬的歇脚地。那辰候囉，小胡同里头是野热闹，蜀种锅边糊摊摊、煎粿摊摊、还有“走早市”的小贩，啥味道都有。汝讲汝讲，底所找得着这么一条巷，连喘口气都带着老福州味道，真是有够难囉。

但是嘛，这介嘛汝若问“还在伓？”我跟汝讲，地方还在，味道嘛，可能囉，要看汝会伓会找。现在火车站那块改头换面了，楼高路宽，但是小胡同还藏着几条，伓是连着火车站的主路，而是往后面去，像是靠近公交总站、或者底所巷尾的地方，才有机会瞅着。

小胡同的隐藏门道：汝若真想找，就得安呢走

着咯，讲到关键囉！火车站附近的小胡同，其实着藏着野多“味道”，汝伓要以为只是“窄巷”罢了。汝得这样安呢去找：

1. 早早去：天刚亮的时候，最有机会闻到锅边糊、煎粿的香气，特别是蜀个“巷头摊摊”，煮的味道比酒店早餐还“够味”。 2. 看巷尾：汝要敢往巷尾走，有些老住户还摆着小摊，卖的是从前福州的老物件，像竹编篮、手工藤椅，绝对让侬感觉回到过去。 3. 问老依伯：若看见巷口坐着几位老依伯，汝讲“依伯，这里野有趣吧？”他们会跟汝指路，真正的隐藏点都在他们嘴里。

我上回带我囝去火车站那块荡荡，伓然意会行到巷尾，刚好遇见一间锅边煮得野香的店，看见老板娘在煎糊，锅边边缘还贴着几片“红糟肉”，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来，我囝都讲：“爸，许种地方真有味！”

火车站小胡同的真“古事”，还是要用心去找

汝若是问火车站小胡同现在还有伓？我共汝讲，地方是有，味道嘛，要看汝的心。毕竟，从前那种扎扎实实的生活味道，随着时辰变化慢慢变稀了。但囉，只要汝是真心想找，福州的“老底色”总能从某些巷巷弄弄里头露出来。

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汝若再问：“诶，那火车站小胡同哪一条最值得去？”照我看囉，巷巷有味道，汝只要敢钻，敢问，敢看，着会发现蜀份老福州的情味，藏在每一次拐弯里头囉。

标签：#火车站小胡同 #老福州 #锅边糊 #福州味道 #巷巷弄弄

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