诶，汝会晓无，许日我有个朋友来福州，问我说塔城小胡同鸡街底所，我就笑着讲，这介嘛，一般人是伓会晓其。汝讲是伓是？那条街可不是随便就能找到的，汝要晓得蜀个地方的门道，才行囉！
鸡街的门道和野味
塔城小胡同鸡街嘛，讲起它的由来，一般侬都伓会注意到。其实囉，可能是因为它的酒楼和鸡店非常出名，野有味，像福州鱼丸一样抵得上。汝要去逿逿，最好是午后或者傍晚，那时候人最多，气氛最好。许种时辰，鸡店的香味就像叁坊七巷里面的巷巷弄弄，绕来绕去，闻着着实有味。
小故事：走进鸡街
（本地话体）许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……（转回普通话）彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
偷偷共汝讲囉，鸡街的鸡店，最好是找那家门面伓是太光鲜其，反而是蜀种旧旧其，看着像老福州的味道。许种店常常有些隐藏菜单，像鸡汤面线，真是抵得上福州鱼丸其味。
鸡街的正确打开方式
汝要去鸡街嘛，照我看囉，最好是带个本地侬，伓然意会走错路。鸡街的入口有点隐蔽，像福州老厝其院子里一样。侬要耐心去找，伓然意会错过许个地道的地方。
诶，讲到这啰，汝可能会问：“鸡街伓只是吃鸡囉？”当然囉，鸡街还有许多别的好吃，其它店也值得一试呵。
标签：塔城小胡同鸡街、福州美食、老福州、地道风味、福州鱼丸
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