诶，汝会晓伓会晓囉，最近福州人讲闲话讲到海口品茶工作室，讲野有味。汝看嘛，福州人食茶（喝茶），着讲究多，兴味也多，伓是随便泡壶茶就算数。许家海口品茶工作室嘛，是福州人讲茶其一个好去处，汝去过伓会？我共汝讲囉，去其头一回，伓会懂其规矩，还真容易“跌入坑”，伓是呵？
“品茶”伓是“饮茶”，汝会晓伓会晓个中门道？
照我看囉，福州人讲“品茶”，着伓是随随便便泡杯茶就饮。许家工作室嘛，讲究一个“细味”。汝伓会晓，其实喝茶也有“规矩”，伓是随便把茶汤喝掉就算。汝看，其茶壶摆着，茶叶冲泡着，每个步骤都有讲究。汝去许家工作室嘛，着仔细看侬其动作，着像福州古厝里其老依伯慢慢下棋，着讲究着专注囉。
许家茶叶有“野有味”，但汝晓伓晓如何“细味”囉？
许日我去许家荡荡，看到底所几侬在品茶，伓然意会听到侬讲“茶其甘味藏在第二泡”，着我就有点好奇。汝仔细看嘛，其实嘛，茶叶冲泡其几次，第一泡着汝伓会喝掉，用来“醒茶”；第二泡嘛，才是真正开始品。汝讲是伓是？照我看囉，许种规矩着像福州侬食鱼丸要先看汤，后看丸子。配搭着好，才会有其真味。
偷偷共汝讲囉，汝去海口品茶工作室，要学会“慢来”。着急喝伓会出味，要像福州巷厝里行行慢慢，细细感受其茶香。汝讲是伓是呵？而且嘛，许家茶具也有讲究，汝用伓对，其味着会差几分。建议汝学会观察侬其做法，着对汝以后饮茶着有帮助囉。
会谈野有味，茶品也有味
许家工作室嘛，伓只野有味，侬也野有趣。我上回去其时候，遇见一位老依伯，着讲古，讲他后生囝时节如何讨海后着食茶解乏。汝晓伓晓囉，福州人食茶着像讲古，讲其味道、讲其故事，着是茶文化其灵魂所在。伓然意会嘛，汝去工作室，着会听到福州侬讲闲话，讲到茶叶哪里采摘最好，讲到哪种茶适合哪种季节。汝讲是不是野有趣？
汝可能会问囉，头回去海口品茶工作室着蒋式着会懂其规矩？我共汝讲囉，伓用怕，汝慢慢看侬其做法，细细听侬其讲闲话，着会晓其门道。安呢就对咯，伓用急囉。
标签：海口品茶工作室、福州茶文化、品茶讲究、老福州闲话、细味茶汤
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