诶，汝会晓无！我前日出门荡荡，听见几个后生囝在茶馆门口讲起“柳州品茶群”。讲来讲去，说这群是什乇“喝茶的地方”。我听得险囉，忍伓住，就插进去共伊讲：“汝讲其底所是柳州品茶群？”
其实啊，这柳州品茶群，伓是讲汝拿壶茶坐厝里喝就算数囉！它讲究多着咯！无是随便泡杯茶、搁叙几句闲话，侬就算是进了门囉。安呢讲吧，柳州品茶群，真正是个老福州生活味浓浓其地方。汝若是伓知影，今天我就共汝讲讲它的门道。
柳州品茶群，可伓是一杯茶的事
柳州品茶群啊，讲粗来其实伓单单是一个喝茶的地方。它是福州人生活的一部分，生活其节奏和气味都藏在里头。汝讲食茶，真正要了解茶，其实是要晓得人。喝茶嘛，是个“借茶会友”的过程。像我们老福州，爱讲“茶是媒介，侬是主角”。所以啊，柳州品茶群，最重要的不是茶，而是人！
我记得小时辰候，我阿公就爱去柳州品茶群。我问伊：“阿公，汝去底所做乜？”伊讲：“去‘攀讲’啊！”呵呵，那时我伓太懂，后来才知影，原来伊讲的‘攀讲’，就是去讨海，听故事，晓得新鲜事。人多的地方，消息也多嘛！汝讲是伓是？”
茶的门道，汝知影无？
柳州品茶群的茶，那可是有讲究的。伓像汝厝里泡个袋装茶安呢简单。这里的茶，讲究茶叶要好，水要好，火候更要好。老福州都知影，茶叶一泡下来，第一道水伓能喝，叫“洗茶”。洗茶嘛，汝可以当是跟茶叶打招呼，帮它醒醒身。第二道才是正味！
偷偷共汝讲：柳州品茶群的老茶人有句话，叫“头汤洗尘，二汤品香，叁汤回甘”。汝若去到那里，记得伓要一上来就囫囵吞下第一道汤喔，安呢会显得汝伓懂规矩。
人更有趣，故事更精彩
讲起柳州品茶群嘛，茶是媒，人是主。许日我去，刚好碰见一个老依伯，坐在角落喝茶，旁边几个年轻人围着听伊讲古。伊讲的是伓是什乇有味！从抗战时候的事，一直讲到福州城的变迁。汝讲，这种故事，汝去厝里能听着伓？
许日我还记得，那个老依伯讲到一半，还顺手拿起茶壶给大家添茶，讲：“茶要喝，故事也要听，安呢才对味！”我听得都伓想走囉！
总结：「柳州品茶群」，是生活的味道
照我看囉，柳州品茶群嘛，真正是个体会老福州生活的好地方。汝要去，伓是光光为了喝茶，而是为了那分人情味、故事味。汝讲是伓是？
汝可能会问：“那我新去柳州品茶群，怎讲会显得伓太外行？”
着咯，我共汝讲囉！第一嘛，去到那里，先观察老依伯怎泡茶，汝跟着学。第二嘛，记得茶是媒介，汝要多攀讲！第叁嘛，安呢的地方，汝要放慢脚步，慢慢品，才会体会到它的好。
记住囉，柳州品茶群嘛，茶有味，人更有趣！
标签：#柳州品茶群 #老福州生活 #喝茶讲古 #福州人情味
《襄阳品茶》
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