诶,汝会晓无,最近我带我小孙去惠州火车站讨海,顺便逿去对面厝厝(巷子)荡荡。讲实在话,这久没去,还是觉得蜀个地方有味,讲起福州其老味,蜀介巷厝真是藏了不少东西。汝讲是不?
惠州火车站对面巷子,啥味道都有
这介嘛,惠州火车站对面厝厝,汝要讲它是啥特别地方,讲坦白的,可能乍看是无什乇稀奇。就些小巷子,地是破破旧旧,店面嘛平平,伓过,汝要按我这老福州的眼光看,真是有内味。
许日(那天)我走到巷子尾,看见一间锅边店,门口几张矮桌,老依伯坐着下棋,锅边糊那味道飘出来,阿汝讲,伓是像我小时候?许种老街坊味啊,真是野有味囉。
偷偷共汝讲,这巷子里的锅边店,汝吃伓吃都要去坐一下,啥意思?汝去感受一下蜀种“闽味闲时”,锅边糊是次要的,重点是那种“厝边厝尾”的味道,汝讲是不?
还有囉,我再共汝讲,巷子里面有几家老店,专卖福州其传统小吃,像是线面、芋泥、扁肉这些。伓过囉,有些店招牌很普通,可能汝走过去都伓会注意。但是,汝只要看到店门口有老人家排队,准是好吃的!
巷子里的规矩,汝要晓得
讲起惠州火车站对面巷子,伓只捡好吃的讲,还有些规矩汝要注意。像有些老摊子,汝要是想吃那种正宗味道,最好早点去。讲实在话,超过上午十点就啥都没了,汝讲是不是?
共汝偷偷讲个诀窍:有些摊子无啥固定时间,汝最好问问隔壁摊老板,蜀个最清楚。福州人讲“问路伓迷路”,问对人,汝就啥都晓了。![]()
还有囉,巷子里有些小摊子,啥吃的都有,伓过囉,汝要看清楚,伓然有时候可能会买到些伓新鲜的,蜀个是我多年经验共汝讲的,汝讲是不?
讲到这,汝可能会问:“那现在去惠州火车站对面巷子,最值得尝试的是啥?”
按我看囉,汝直接找锅边糊先吃,再去逿逿看看有啥老味道小吃,保准汝会觉得有收获,安呢就对咯。
标签:惠州火车站对面巷子、福州老街味、锅边糊、福州传统小吃
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