诶,汝知影伓?最近常州鸡窝村又热闹起来囉!讲到那块,许多人囝会问我:“鸡窝村有啥好去的底所?”哎呀,我共汝讲囉,鸡窝村那叁个地方,实在是野有味,搁藏着许多老福州人讲古的故事。今旦我就慢慢攀讲,讲些汝未必会晓的门道。
鸡窝村的祠堂,藏着福州人的乡愁
先共汝讲囉,鸡窝村里有个老祠堂,汝晓伓?许祠堂不是很大,门面平平,但里面的气派,哎呀,汝一入去,立马感觉像回到清朝的厝里其间。祠堂是鸡窝村的灵魂所在,特别是每年正月初五,搁有太公祭典,老福州人都讲“太公祭,叁代团圆”,实在是野有讲究!
偷偷共汝讲,祠堂里头那块石碑,记载着鸡窝村一百多年其家族谱系。汝如果有机会去,记得细看那碑文,可能就会发现自己家族的名字都刻在上面。![]()
我后生囝时节,跟阿公一齐去祠堂拜祭,阿公还共我讲:“汝看,蜀个祠堂不单单是拜祖先的地方,搁是福州人团圆的根。”我到现时还记得许句话,真是有深意。
鸡窝村的古井,老福州人的“水源头”
许日我荡荡到鸡窝村,看见巷尾有一口古井,伓然意会有侬在打水。我问佢:“许井还有侬用?”佢讲:“当然有囉!汝不晓,许水跟自家家厝的水味道完全不同。”
许井可是鸡窝村的宝贝囉,听讲是清光绪年间修的,井水甘甜有滋味,老早时节,村里侬煮饭、泡茶都用许水。汝知影伓,福州的“井水泡茶”可是有讲究的,茶香会更加醇厚,许种味道现今用自来水是泡不出来的。
共汝讲个窍门囉,去古井打水时,记得带个竹筒或者瓷壶装水,汝如果用塑料桶,味道会差一截!许种老办法是有道理的。
鸡窝村的小巷,藏着老福州人的日常
讲到鸡窝村最有味的地方,莫过于蜀些小巷了囉!许些巷巷弄弄,像叁坊七巷一样绕来绕去,走进去可能一时找伓出路,但随便一拐弯就会撞见福州老味。
有次我食完暗暝,想去巷厝里面荡荡,行到巷尾,伓然意会看见一间门面平平的锅边店。底所坐几位老依伯着下棋,锅边汤的味道荡出来,实在野有味囉。那间店,我后来才晓得,是鸡窝村开了叁十几年的老店,汤底用的是村里古井的水,难怪味道特别。
我共汝讲,去鸡窝村荡荡时,记得带双好鞋囉,许些巷弄的路石头铺的,虽然有味,但也滑,走路要稳当!
汝讲,鸡窝村是不是有趣咧?有人问我:“那祠堂、古井、小巷,是伓是只有老福州人晓得珍惜?”诶,我共汝讲囉,不管是老福州还是新福州人,去那里走一圈,感受一下蜀种人情味,心里总会有些感触的。安呢就对咯,汝讲是伓是呵?
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