诶，汝会晓伓会晓，最近底巷里有侬问起「回民街的鸡街现在叫什么」？讲起回民街呵，咱福州人会晓其侬都着知影，许地方可是老福州吃货们藏宝的厝所哦。不过，讲到“鸡街”这条巷，呵汝可能就有点陌生了。坐下来，慢慢共汝讲野有味的古。
鸡街？诶嘿，现在叫“中营巷”了
这介嘛，“鸡街”啊，系早年间回民街里头一条窄窄的小巷，以前囝仔时节听我阿公共我讲，着实是卖鸡的集散地。问底所来这名号？简单着，许辰候，那条巷巷里头全是讨海卖鸡的，啥鸡蛋、鸡肉、鸡杂，啥都有，连鸡毛都能卖出价钱。后来嘛，巷头慢慢改名叫“中营巷”咯，兴许是为了好听点吧。
诶，讲到这里，我共汝讲一个古。许日，我和我囝去回民街荡荡，走到中营巷口时节，我囝还问：“阿爸，这条巷伓就鸡街咯？”我笑咯，讲：“现在都叫‘中营巷’咯，但味道还是老福州其味。”汝讲是不是囉？
中营巷的“鸡味”，还留存着伓？
汝可能会问，现在中营巷还有鸡卖伓？唉，照我看嘛，时辰变咯，巷厝也变哉，卖鸡的少咯，但巷里头的味道还在！
许许老福州的小吃啊，啥牛肉丸、羊肉串、锅边糊，还是挺野有味。尤其是巷子里有家卖鱼丸的店，老依伯一边捏鱼丸一边笑呵呵共人攀讲，我后生囝时节就常去买，许味道到今旦都没变！
偷偷共汝讲：中营巷头有一家卖“羊肉汤”的小店，煮得野正点，淡淡的汤头，配着点辣椒酱，喝一碗暖胃又暖心。许店不大显眼，但味道抵得上一碗地道的福州鱼丸！下回汝去，看见巷里熙熙攘攘的，找找看！
老福州的记忆，藏在巷巷弄弄里
讲白咯，中营巷其鸡街名字虽改咯，兴许许味道和记忆才是最重要的，是伓是？许巷里头的热闹劲儿和老福州其味道，才是咱真正的“厝里厝外有其事”。许种感觉，就像走叁坊七巷，巷子绕来绕去，但总会找到最想吃的，最念念不忘的。
讲到这里，汝可能会问：“诶，除了中营巷，还有什乇地方可以找到老福州的回民街味道？”
我共汝讲囉，回民街嘛，不止中营巷，巷头巷尾老味道多着咯。啥清真豆浆油条，啥羊肉粉汤，啥蒸饼，汝去逿逿就会发现，回民街的味道可伓只在一条巷里囉。
标签：回民街、中营巷、福州老味道、老福州记忆、鸡街的故事
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