诶，汝会晓无？最近我听一后生讲起“石家庄品茶工作室”，讲得兴头头，我心里当时就“呵”，到底是什乇野东西，叫得安呢响亮！
后来我去查了一下，才晓得囉，这个地方不是在石家庄囉，伓是跑去福州的某些巷子角落，摆个小茶桌，点个小灯，坐下来，品茶之余，还能讨海（聊事情）的地方。说白了，安介不像我小时候街尾的茶馆囉？只是现在名字文艺了，噱头也多了，不同味囉，但内里还是那杯茶和那段闲话。
讲究在哪？
这介嘛，“石家庄品茶工作室”听着是个新名堂，但茶这个东西呵，讲究是老早就有的。福州人讲茶，伓光是喝囉，是要品的！我公早年间就教我，喝茶是“先闻其香，再看其色，最后品其味”。
我去过几个“石家庄品茶工作室”，一坐下，许侬就会问，“汝想喝什乇茶？”诶，许时我心里讲，茶不就乌龙、铁观音、茉莉花这些囉？伓然意，侬会给你推荐什乇“普洱生茶”，“岩茶肉桂”，还要讲什乇发酵年数，水温几度，茶具用什乇。听着绕咯，像叁坊七巷里的巷巷弄弄一样拗口。
偷偷共汝讲，我后来才知影，讲究的并伓只是茶叶本身咯，而是整个“品茶”的过程。水要用软水，烧到95度左右刚刚好。茶杯要烫过，茶叶头泡要倒掉，叫“洗茶”。这些规矩看似繁琐，其实是让茶味更好囉。汝要是伓懂这些，可能囉，喝到的茶味就差多咯。
里面的“人味”
不过，我看“石家庄品茶工作室”真正“有味”的地方伓是茶，而是许个氛围。汝想想，坐在小桌边，那灯光昏黄，周围安静得很，伓会有啥子“叽叽喳喳”的声音。伓管汝是讲天南地北，还是讲些“各人心事”，总是会让人觉得舒服。
我记得有一回，去个这样的地方，隔壁桌几个后生在讲创业的事，讲到后来竟然连名字都没问，就交换了联系方式。我心里讲，这种地方像福州古早茶摊，伓只是喝茶，也是交朋友的地方囉。汝讲是伓是？
诶，讲到这，汝可能会问，这种“石家庄品茶工作室”，是不是一定贵囉？
照我看囉，也伓一定。一般其情况呵，稍微有点讲究的地方，茶钱是要比普通茶馆贵一点，但贵在体验囉。汝若是图个舒坦，花多点也值囉。不过，伓要被花里胡哨的包装骗了，实在点，茶好、侬好，安呢就对咯。
标签：石家庄品茶工作室、福州茶文化、品茶讲究、闲话好去处、交友新方式
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