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来源:清朝盐商,作者: ,:

诶,汝会晓无,前阵子有侬共我讲起荆州长港路,还问我“嗨!老依伯,荆州长港路还有无呵?”我听了一下,心里就想,这个问题,伓是叁言两语就能讲清的事囉!汝讲是伓是?

这条路啊,照我看囉,是福州人记忆里一段有味的日子。许多侬可能伓知影,荆州长港路以前可是我们老福州兜的“讨生活”的热闹地带,汝要讲它是底所“鱼米之乡”的缩影都伓为过。可是现在许个地方,着实变化大咯!安呢,今旦我共汝攀讲攀讲荆州长港路,还有无?有什乇讲究和故事呵。

荆州长港路的前世今生,会晓无?

荆州长港路,在福州人老一辈的记忆里,那是一个“讨海”味浓浓的地方。以前呢,那里可是福州兜专门卖鱼货、海鲜的小街,安呢讲,野有福州港味囉!许地方那时节是做生意的黄金地带,早晨人声鼎沸,卖鱼的侬讨价还价,买菜的依姆拎着篮子东挑西选,热闹得像南后街赶庙会。

我小时候着,常跟我阿公去许地方买海鲜。我记得阿公总是教我怎式挑鱼,他讲:“鱼眼睛要亮,鱼鳞要光滑,鱼鳃要红,安呢就算新鲜囉!”诶,汝讲,这种经验,是伓是比什乇百科上的讲法还实用?

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现在的荆州长港路,变了味咯!

现如今嘛,荆州长港路变化大咯。以前的鱼市,早已变成了商铺林立的街道。卖鱼的摊档少咯,多了许多小吃店、服装店,甚至还有些连锁的咖啡馆。汝若是带着“怀旧”的心情去找老福州味,可能要失望囉!

不过嘛,照我看囉,虽然样貌变了,但它还是有些“埋藏”的东西,等着有心人去挖掘。比如有几家老字号小店,还坚持卖着传统的福州鱼丸、线面。汝若是有时间,慢慢逿逿(闲逛),还是能找到一些老味道。

偷偷共汝讲,荆州长港路上有一家老店,专门做锅边糊,其汤底用的是鱼骨熬出来,味道特别鲜美。我每次去,都会点上一碗,再加点炸豆腐和花蛤,真是抵得上一碗地道的福州鱼丸。汝知影嘛,这种味道,外头可是吃伓着的。 相关图片

汝讲,荆州长港路还有无?

要讲荆州长港路还有无嘛,我觉得是看汝心里怎式想囉。许地方虽然已经伓是以前那个模样,但它的名字,它的历史,它那种福州人“讨生活”的精气神,还是在的。只要汝愿意去找,愿意去感受,它的“魂”就不会散。


诶,攀讲到这,我倒想问汝一句:汝觉得福州还有底所像荆州长港路这样,有故事、有味道的地方?若是有,汝也可以共我讲讲囉!

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最后嘛,汝若还想晓得许地方有什乇好吃的好玩的,下次约着一块荡荡,安呢就对咯!

标签:荆州长港路、福州老味道、福州鱼市、怀旧小巷、老字号美食

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