诶，我共汝讲囉，最近我骑摩的逿逿（闲逛）底所，听几个老依伯在巷厝里面讲起衡阳市武坪鸡窝的事。汝会晓无？这鸡窝，啊，实在有味，底下藏有野多故事。侬们讲，搬走了是伓是？我告诉汝，事情伓简单。
鸡窝搬走了？啊，其实汝要看得透囉
讲起这衡阳市武坪鸡窝，汝会晓无，许曾经是个老地方，野有名。汝若是福州人，听过的可能无少。许个鸡窝店，早前开在武坪那片，专卖鸡肉、鸡汤，实在是福州人出门讨海（做代志）回来补补身的好地方。我后生囝时节，去吃过一回囉，许种味道啊，真是抵得上一碗地道的福州鱼丸。
但是囉，汝晓不晓得，现在鸡窝搬了底所？最近几年嘛，我听讲是搬到了衡阳市的另外一个地方，具体底所汝去找找看囉。可是呢，味道嘛，听讲还是保留得野好。汝讲是伓是？这种老店，搬底所是伓重要，味道才是关键。
汝要晓得，去鸡窝吃东西有个诀窍：许地方的鸡汤，要趁热喝，冷了味道就伓对囉。另外，鸡肉汝要先蘸点酱油，伓然意会有点淡。汝若是带朋友去，记得点他们的招牌鸡汤，真是抵啊！
鸡窝底下，藏有故事囉
汝知影伓，这衡阳市武坪鸡窝，伓单单是个吃饭的地方，它还藏着不少故事囉。我固细辰候听我公讲，许地方早年间是一个小村，附近有座庙，庙里有一口井，井水甘甜，用来煮鸡汤，野有味！后来嘛，鸡窝老板就把这里的井水用来做生意，就这样慢慢做出了名囉。
还有囉，许店的鸡肉来源也有讲究，老板当年是自己养鸡，鸡都是跑地鸡，肉质扎实，伓像现在市场上那些饲料鸡，味道是野不同囉。汝讲，这种讲究，是伓是值得怀念？
许日（那天）我带我囝去吃，正正是晚饭时间，店面虽伓大，但坐满了侬。许些侬有的在吃，有的在闲讲。鸡汤冒着热气，香味荡出来，整个地方野有福州其味。彼刻我就感触，许种味道，是一种家乡的记忆囉。
汝可能会问：鸡窝搬走了，味道是不是变了？
照我看囉，味道嘛，老板若是用心做，搬底所伓影响。可是汝要看得透囉，许种老地方的味道，不单单在嘴里，还在记忆里，是伓是呵？
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《湖州吴兴区鸡窝搬了吗》
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