诶，汝会晓无，最近许个湾沚鸡窝有点热闹咯！啥人都问我“湾沚鸡窝搬到哪里了最近”，讲实在话，我听到这个问题，心里就“呵呵呵”地笑。为乇（为什么）？因为野多人对湾沚鸡窝这个代志其实伓是很知影。汝讲是伓是？
许日我坐在巷厝口，老朋友阿福问我：“诶，湾沚鸡窝现在底所？”我就想，湾沚鸡窝，许个名字听起来像是卖鸡的地方，伓然意其实是福州老一辈人讲闲话的地方。以前呢，湾沚鸡窝在老台江那块，一堆老依伯围着喝茶、吃饭、讲古，真是人情味十足。着后，听讲是因为改造，鸡窝搬了几回，搞到现在野多人伓晓底所还找得到伓？
湾沚鸡窝的“古”味，伓是随便就有
我共汝讲囉，湾沚鸡窝呢，伓只是一家普通的食肆（小饭馆），它有它的“古”。为乇叫“鸡窝”呢？听讲以前啊，许地方像鸡窝一样热闹，侬挤侬、侬靠侬，讲古的、打牌的、吃小点的，啥人都有。野有意思！汝去那边坐下来，伓用几分钟就会有人共汝攀讲，甚至有时候会听到啥“老古侬”讲的老福州故事。
后来呢，我后生囝时节，记得是搬到古田路边上，隔壁还有卖鸡卤面那种。吃一碗，附带听一堆故事。再后来好像又搬到南后街附近，南后街人多嘛，生意也好做。野是，现在许几年变迁快，许些老地方都伓见了，湾沚鸡窝嘛，才会一直有人问到底底所。
最新情报，湾沚鸡窝在这里
照我看囉，汝要找湾沚鸡窝，最简单其办法是直接问住在附近的老依伯。他们晓得得准！不过，我偷偷共汝讲，现在最近听讲湾沚鸡窝搬到洋中路附近一带。那边新开了几家闽味餐馆，我前阵子荡荡过去看了一下，果然是有点“鸡窝”其感觉，老依伯们在那边喝茶讲古，味道也伓差！
偷偷共汝讲，湾沚鸡窝的招牌菜啥？白斩鸡！简单又入味，特别是那种蘸酱，蒋式共福州鱼丸蘸酱一样，讲究的是本地古早味。要是会吃，汝还可以点一碗蛏汤，配鸡肉，野是销魂咯！
讲到这里囉，汝可能会问：“那湾沚鸡窝以后还会再搬伓？”嘿，我共汝讲，湾沚鸡窝这种地方，它伓是固定的，重点是啥？是它的“味道”和“讲古”，底所都可以生根发芽囉。
标签：湾沚鸡窝、福州老味道、白斩鸡、讲古、老福州
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第二十一条示范应用主体向所在地管理部门提出申请，当地管理部门在5个工作日内完成申请材料完备性审核，审核通过后报市推进工作组办公室。市推进工作组组织专家进行评估，评估通过后，颁发《示范应用通知书》（见附件5）。
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