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诶,汝会晓无,近几日我去荡荡了一趟上饶南门路,回到家还在想,许条路到底是真没了,还是蜀厝藏起来等我去挖?讲起上饶南门路嘛,老福州人听了都会“哦”一声,年轻人可能会问“底所还有许地方?”

我共汝讲囉,上饶南门路,那是以前福州人心目中一条好有味的老街路,里头不光是路,而是一个有故事的地方。小时候我公常带我从南大路口荡进去,买点小吃,或者看人家讨海做代志。对我讲,那是个“味起味落”的地方,底所都是故事。

老福州的回忆:上饶南门路的“味”

汝知影,讲起上饶南门路,先要讲它的“味”。这味,不是讲单单其食物的味,也是一种生活的味,是蜀种“老厝老味”的感觉。以前许条路上,伓然意会有卖锅边糊的,有卖米糕的,还有许种杂七杂八的年货小摊。食在嘴里,香在心头,讲起来,抵得上一碗地道的福州鱼丸。

小时候嘛,我固细辰候听我公讲,上饶南门路是个繁忙的地方,去南门兜、台江那些地方的人,常常会经过这里。人来人往,热闹得像叁坊七巷节日时的巷巷弄弄。后来嘛,城市发展快了,许条路渐渐变得低调,老店也少了,许多年轻人都不晓它曾经的辉煌。

我偷偷共汝讲,现在囉,上饶南门路虽无以前热闹,但许些老味还是能找着。比如有一家老厝里的酿米酒店,蜀种味道嘛,喝一口就晓得是老福州的手艺。汝要找,伓然意会得问问老一辈人,蜀些地方不显眼,但藏着宝。
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从“南门路”到“藏老味”,汝会晓伓?

汝可能会问囉,“上饶南门路还有吗?好找伓?”我共汝讲,安呢讲嘛,名字是还有,但许种“老味”不容易找了。许条路现在叫“南门兜一带”,地铁一号线那边嘛,周围已是高楼大厦,蜀种老厝老店要不就是搬了,要不就是藏在巷厝里。

不过嘛,汝要是有心找囉,还是可以找到些惊喜。例如许日我荡荡到南门兜,伓然意会在一个小巷里看到一间卖传统福州糕点的铺子。不大,其门面平平,但一进门,蜀种糕点的香味扑鼻而来,让人马上想起小时候过年的味道。许种体验,真的安呢讲,抵得上一趟老厝探访。

老福州的诀窍:怎么找老味?

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要找老味嘛,我有个诀窍,共汝讲,许些老味的东西,往往藏在老厝巷深处。汝若是单单在大路上转,是无办法发现的。去到巷子里,留意那些不起眼的小店面,或者问问当地的老人,他们会指点汝去找真正的“老味”。

许介讲来囉,我是共汝攀讲一番,也不知道汝会伓会去试试看。不过呢,汝若是真的想找点老福州的味道,不妨到上饶南门路荡荡,可能会有意外发现。

汝讲,“现今许种老味是不是真的会越来越少?” 照我看囉,老味嘛,靠的是心思去守住,去找,去传承。要是汝有心,福州的老味,还是会在某个地方等着汝。

标签:#上饶南门路 #福州老厝 #老味道 #福州故事

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