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来源：加盟店，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，淮安大学城小巷子，许地方汝去过伓？最近嘛，我带我囝去走一趟，嘿呀，着实有味！后生囝讲，什乇网红店啦、什乇打卡圣地啦，讲得天花乱坠。其实嘛，汝问我这个老福州，我看啊，许小巷子，真正有意思的，伓是那些门面光鲜的店囉，而是巷里底藏的蜀些人情味和老味道。汝讲是伓是？

巷子虽小，门道可多着囉！

淮安大学城嘛，后生囝多，吃的、玩的、看的，一应俱全。小巷子里头，有新有旧，啥都有。汝若是第一次去，可能会觉得绕来绕去，不晓得从底所开始。但我共汝讲，照我个经验囉，先伓好赶着去找什乇“网红店”，汝得慢慢荡荡，边走边看，才会发现巷子里头的“宝贝”。

许日我闲闲荡荡嘛，走到一条巷尾，忽然闻着一股锅边糊香气扑鼻过来。我寻味寻去，原来是一间看起来平平常常的锅边店。哎呀，着实是“老福州”味！店面伓大，装潢也简单，但锅边糊的味道嘛，绝对抵得过许多大酒店囉。

偷偷共汝讲，淮安大学城小巷子的“锅边糊”呢，有几家是专门用柴火煮的！汝得细心闻，若是闻到许种特别柴火味，准没错。点一碗“加料”的，里头有虾米、鱿鱼、扁肉，吃到最后，记得连汤都伓要剩呵。

老厝改新店，情味犹在囉！

小巷子里嘛，伓单单是吃的有意思，有些厝厝（房子）本身也有故事。许些老厝啊，给年轻人改成了咖啡馆、书店，甚至文创小店。虽说外表看起来新了，但有些细节，还是保留了老厝的味道。譬如说，有一家咖啡馆，门口摆着一只老式藤椅，听店主人讲，那是他阿嬷年轻时节用的，特地留着做摆设。汝讲，有意思伓？

还有一间卖传统点心的铺子，老板娘是土生土长的福州人，做的红团、芋泥饼，完全是按照老方子来的。我上次买了一盒她的芋泥饼，回去给我阿妈尝，阿妈吃一口就讲：“哦，这正正是咱福州旧时节的味囉！”

共汝讲个窍门呵，淮安大学城小巷子里的传统点心店，很多都伓摆在明面上，汝得留意那些门面伓起眼的小铺子，可能会发现大惊喜！还有囉，点心一般下午叁点多就卖光了，去晚了，连渣都伓剩囉！

巷子里的“后生味”

讲到淮安大学城嘛，还有一点不得伓提，就是后生囝创造的“新味道”。汝晓得伓？有一条巷子叫“美食一条街”，全是年轻人开的铺子。有家卖“创意卤味”的铺子，老板是大学生毕业后直接开店的。他的卤味嘛，伓是传统的卤味囉，而是加了各式各样的调料，有麻辣、有咖喱，甚至还有芥末味的！我上次试了他的“芥末鸭舌”，诶呀，辣得我差点跳起来，但后劲嘛，确实香！汝若敢挑战，着可以试试看。

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讲到这里囉，淮安大学城小巷子的故事，今旦先讲到这介。汝若还想晓得更多，比如底所的店最抵食（划算），或者有伓有什乇隐藏的小景点，下回囉，我再慢慢共汝攀讲呵。

汝讲，淮安大学城小巷子里头，还有什乇“宝贝”是我伓晓得的？下回我去找找看，回来再共汝讲呵！

标签：#淮安大学城小巷子 #福州小巷子 #大学城美食 #本地小故事 #老福州味道

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