诶，汝会晓无，最近我行过天津大寺二道街，心里总是惦着个事：那位街角卖粿条的姐姐搬哪去了？这地方啊，真是藏着许多老福州的记忆。行到这个巷口，仿佛又闻到她那粿条的香味，心里不免有点怀念。
天津大寺二道街姐姐的粿条，福州老街的味道
讲起天津大寺二道街，有许多故事。旧时辰，我还年轻时，总是喜欢去那家粿条店讨个热乎。姐姐的粿条，那可是有讲究的囉。她的粿条不是一般的粉干，而是用手工制作的，口感特别蚕弹，配上她特制的酱汁，啧啧，食了让人忘不了。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
偷偷共汝讲，姐姐那粿条的秘诀是她特制的辣椒酱，里面有她自家种的辣椒，和一些不外传的调料。听说她小时候跟她阿嬷学的，只有她晓得。
姐姐搬哪去了，老街的故事继续流传
这介嘛，许多人都在问，姐姐搬哪去了？我听说她是搬到叁坊七巷附近了，可能是为了更好的生意吧。其实，福州老街总是这样，旧的店搬走，新的店又开起来，但老味道一直在那边，汝讲是伓是？
虽然姐姐搬走了，但老福州的味道还在我们心里。每次走过这个街角，想起她，总有一种说不出的感慨。我们这些老福州，总有一天也会像她一样，搬到别处，但心里的老街味道，总是不会变的。
那么，汝可能会问：姐姐新开的店，味道还是一样吗？照我看囉，味道是一样的，但环境不一样了。总归是时代在变，味道在心里。
标签：#天津大寺二道街 #福州老街 #老福州味道 #粿条姐姐 #老街故事
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