诶，汝会晓无，最近我去闽侯荡荡，哇嘿，发现一条专卖鸡窝的街，真是“鸡窝一条街”啊！许多人会问囉，“这底所是底其地方？为什乇叫鸡窝一条街？”我就共汝讲，其实底所还真有一段“古事”！安呢，汝听我慢慢攀讲呵。
鸡窝一条街的“古事”与老味道
这条街嘛，叫“竹岐鸡窝街”，就在闽侯竹岐镇。许日我去逿逿，发现整条街摆满了卖鸡窝的小摊子，还有做竹编的老手艺人。汝讲，这样的地方，听起来像伓像叁坊七巷里面蜀间老厝里做代志的味道？古早辰候囉，我阿公就讲过，竹岐这地界，竹子多，竹编手艺人更是代代相传。鸡窝嘛，是家家户户都要用的东西，竹编鸡窝就成了许地的“招牌货”。
以前人家养鸡囉，着要用鸡窝来关鸡，伓然意鸡会走掉。竹编鸡窝嘛，轻巧又透气，鸡住起来也舒适。老一辈手艺人编的鸡窝，不单只是实用，还很“耐看”，是伓是呵？许多乡下人嘛，专门赶集来这条街买鸡窝。久而久之，这条街就叫“鸡窝一条街”囉。
鸡窝街的门道与讲究
这介嘛，竹岐鸡窝街汝去逿逿，真是满满的“乡土味”。照我看囉，这条街上卖的鸡窝，不单是野实用，还很有讲究。比如说，有些鸡窝嘛，底部用的是细竹片，鸡踩起来是舒适的；有些鸡窝特地编成圆形，防止鸡窝被风吹倒。还有些手艺人囉，会在鸡窝边上加点花纹，蜀种鸡窝放在家里还带点装饰味道。
偷偷共汝讲，买鸡窝囉，汝着要看蜀个竹编紧实无松动，底部平伓平，伓然意鸡踩着会伓舒服。再来嘛，汝着可以问问手艺人，蜀窝是手工编的还是机器编的，手工的嘛，虽然价格稍高，但用起来更耐久！
还有囉，这条街上不仅是鸡窝，汝还会发现许多竹制品，比如竹篮、竹筛子，甚至有卖竹笋的摊子。逛起真是有味，伓像现在城市里那些规规矩矩的超市，这里嘛，才有点像蜀个老福州其“乡场味”。
个人“古事”：动手编鸡窝的经历
（本地话体）许日我带我囝去竹岐，其时节正好碰上蜀个手艺人教人编鸡窝，我囝就野有兴趣呵。手艺人嘛，拿起一根竹条，共我囝讲：“阿囝，汝看，竹条要先泡水才软，伓然意会编伓动。”我囝学着学着，编了半天，哇嘿，总算编出个歪歪扭扭的小鸡窝。手艺人笑着共我讲：“啊汝囝手艺还嫩，慢慢来，伓会意就会成手。”那刻我就感觉，蜀个老手艺嘛，真是一代代传下来的“宝”。
讲到这，汝可能要问囉，“竹岐鸡窝街还有什乇特别的？”着嘛，我共汝讲，许多摊主还会卖自家腌的咸菜、酿的米酒，许种“副产物”也别有味道。汝有空嘛，可以去荡荡，感受一下蜀种古早味。
标签：闽侯县鸡窝一条街、竹岐鸡窝街、福州竹编、乡土味、老手艺
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