诶，汝会晓无，扬州永青泉暗号芳香是什乇？
汝看，这名字乍听起来是不是怪怪呢？“扬州”、“永青泉”、“暗号”、“芳香”——四个字拆开来，每个都好像无乜特别关系，合起来嘛，叁岁囝讲好像是“绕口令”。不过我共汝讲囉，这个名字啊，里面可是有门道、有讲究其！
我上回荡荡到中亭街，遇到一个外地来的游客，问我：“老依伯，扬州永青泉暗号芳香是个什乇地方？”我一听就笑囉，跟他说：“囝囝，汝是让名字绕晕了吧？”其实这不是一个地方囉，这是福州老厝里传下来的一种“雅趣”。
名字的秘密：这四个字，其实是有福州味的“暗号”
汝看啊，“扬州永青泉暗号芳香”这个名字，表面上听着像是从扬州传来的什乇文艺玩意，但其实，真正懂行的福州人晓得囉，这是咱厝里古早人对“茶文化”其一种趣味说法。特别是“永青泉”叁个字，汝晓无？这是讲清代时候福州有一口老井，水质特别好，用来泡茶，茶香四溢，真个是“芳香”啊。
至于“暗号”嘛，嘿嘿，懂的人自然懂囉。古早时节，福州人喝茶讲究“不言语，靠会意”。茶馆里面，老依伯们晓得对方要喝什乇茶，都是用暗号比划：比如手指一勾、茶盏一推，就晓得他是要“花茶”还是“水仙”。汝讲，这是不是比普通的点单更有意思？
偷偷共汝讲，按老辈人其规矩，如果喝到“扬州永青泉暗号芳香”这个级别的茶，茶盏要慢慢转叁圈，表示对“好水、好茶、好味道”的尊敬。汝去试试看，下回去茶馆转转，看有无依旧讲究这个规矩。
老福州的眼光：茶香里藏着乡情和人情
照我看囉，“扬州永青泉暗号芳香”不是什乇高高在上的东西，它其实就是福州人对日常生活的一种热爱。古早时节，咱厝里侬捞鱼的捞鱼，做木工的做木工，一碗茶就是一天忙碌之后的享受。茶香嘛，不止是味觉的享受，还有点“聊闲话”的意思。喝茶的时候嘛，总有人攀讲几句，讲到家长里短，讲到福州古早的趣事。
我固细辰候听我公讲，那时候茶馆是叁教九流的集散地，很多人去不是为了茶，而是为了“听闲话”。汝晓无？“暗号芳香”其实也有点这意思，喝茶的人通过茶香、眼神、动作，彼此交流，像如今年轻人用“表情包”一样，既有趣又有默契。
另外，共汝讲个诀窍：如果汝去福州老茶馆试“扬州永青泉暗号芳香”，一定要叫老板用“井水”泡茶，那种滋味才算正宗。福州人讲“水是茶之母”，井水泡出来的茶，才有福州老厝里那股“家”的味道。
讲闲话讲到尾，汝会问：这介茶馆底所有？
汝可能会问：“那老依伯，这介有‘扬州永青泉暗号芳香’其茶馆底所有？”我共汝讲囉，福州像叁坊七巷和中亭街这种老地方，找些老店，去试试看嘛；或者去西湖边，那里也有些老茶摊子。不过，真正的“扬州永青泉暗号芳香”，可能不在某个地方，而是在汝的心头，寻到那种“慢下来，品一杯茶”的感觉。
汝讲是伓是呵？
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