讲闲话：汝讲是伓是，许个地方实在有味
诶，汝会晓无？前阵子我去闽江边散步，听到几个年轻人讲起「合肥石门路晚上还有吗」，着我就忍伓住想共他们攀讲一下。许个地方囉，汝若是老福州，底所不知影囉！但是我感觉，现在野多侬会晓个名字，但伓知影许个地方晚上其妙处。
汝讲是伓是呵？野多侬一听「合肥石门路」就晓得是福州其老地方，条路上吃吃喝喝野热闹，但晚上嘛，才是许个地方其真味。诶，着咯，今天我就共汝讲讲许个「晚上其门道」。
门道：老福州的夜味藏在巷厝里
许介嘛，合肥石门路其「晚上还有吗」囉，其实是有的，伓过，汝要会逿，伓然意都只会走到条主路上，看见是蜀种普通其夜市摊伓是？但老福州会知影，许个地方其晚上，底所真味藏在巷厝里，藏在蜀些伓起眼其小店里。
偷偷共汝讲，晚上去石门路，汝若是想吃最地道其东西，别只在路边摊逿囉。往小巷里钻，底所有蜀些伓起眼其锅边店，海蛎汤、拌面，都是老福州最爱。特别是锅边囉，要看店里其锅是不是老式其铝锅，底所煮出来其味才是福州正宗味。
故事：老福州的深夜，巷厝里有其事
（本地话体）许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我后生囝时节，常常看阿公买锅边回来，讲是巷厝里其老店才有味。许日嘛，我就坐下去，点碗锅边汤，汝讲是伓是？底所其味，马上就让我想起小时候。
（转回普通话）许个地方，晚上其味囉，其实是种「福州其深夜味」，有点老福州其气息，有点闽江边其湿润感觉，汝去感受一下就知影了。
后手：汝可能会问，晚上几点去最好？
照我看囉，晚上八点半到十点其时间是最好其。许时段野热闹，但伓会太吵，巷厝里其店都开着，汝可以慢慢荡，慢慢感受。
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