诶，汝会晓无？最近有侬问我囉：“福州台江底所有什乇好地方？”我想起许事就忍伓住笑呵。汝讲台江嘛，野有名囉，大厝小厝有够多，其小巷子特别有味。老福州侬都讲，台江底所虽无叁坊七巷其气派，但巷巷弄弄藏着故事，我照汝讲是伓是？
巷子藏着味道，底所是台江其魂
这介嘛，讲到台江其巷子，汝若是伓晓路，真是像绕叁坊七巷一样会头晕囉。台江站附近嘛，有许多巷子，野有老福州味。像许种旧厝巷，巷口都有什乇锅边摊、肉燕店，许种店面看着平平其，但里头有够地道囉。
(本地话体)我上日带我囝去台江荡荡，伓然意会行到“鳌峰路”附近其小巷子，蜀间店面伓起眼，其门口挂着一块旧招牌，写着“阿伯鱼丸”。我讲汝，这个鱼丸店实在野有名囉，味道抵得上一顿大餐。许种巷厝里面嘛，阿伯其鱼丸配锅边，真是老福州侬最爱的囉。
台江巷子有讲究，伓是普通其街
台江其巷子嘛，伓只藏着吃，其实还有许多故事囉。像“台江步行街”附近其巷子，许早辰候是讨海侬住其地方囉，许多老厝里都藏着福州人做代志其记忆。照我看囉，这些巷厝里其老味道，是台江其魂，汝讲是伓是？
共汝讲一个诀窍囉：台江巷子里面有一间“老药铺”，在旧厝巷子深处嘛，伓容易找，但里头有一种老福州侬最爱的“牛皮糖”，许种糖嘛，吃一口就晓得福州其味。汝若是想探味道，可以问当地侬“许老药铺底所”，就晓得囉！
讲到这介嘛，可能有侬会问囉：“那介台江巷子里，怎式找到最有味的地方？”
照我看囉，汝先找底所有锅边摊，其巷子里头嘛，通常藏着许种有故事其老店。汝荡荡就会发现台江其魂，那介就对咯。
标签：福州台江、台江小巷、福州味道、老厝故事、锅边摊
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