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来源:宠物小狗,作者: ,:

诶,汝会晓无,最近有侬问我,绵阳火车站旁边底所有许巷厝,叫什乇名?我一听着,心里马上就笑囉!讲起这个地方嘛,汝若是老福州,应该晓得它的“底细”。

汝看,绵阳火车站,小巷子底所那块,虽然讲不是福州最热闹地方,但它有它的味道囉。许种巷头巷尾的感觉,讲实在话嘞,像叁坊七巷外侧那边的“小厝”,一角头藏着许多“老底子”味道。汝讲是伓是?

讲到名字,汝可能想伓着

其实啊,绵阳火车站旁边的巷子,常有侬问“它叫什么名”,但其实嘛,真正的“名”伓重要,重要的是它的“味”。像我固细辰候,我公常共我讲,福州的老巷子,名号有时是随便叫的,关键是人情味有无留得住。

许小巷子,汝若是从火车站对面走过去,就会发现有一条“小吃街”。按我看囉,这条街无啥正式名,大家都爱叫它“火车站巷”或者“老福州小巷”,随便汝叫,反正侬一讲“火车站旁边小巷”,大家都知影底所是讲啥。

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汝可能伓晓得的“硬货”

不过嘞,许条巷子真正有意思的地方,伓是它叫啥名,而是它藏着许多“老味”。我上回带我囝去溜达,才发现有一间卖“锅边糊”的店,味道咧,真是野正点!

偷偷共汝讲囉,许家锅边店,老板是从鼓楼那边搬过来的,煮的锅边汤,配料特别足。一碗锅边,底下藏着虾干、鱿鱼丝、还有些小贝壳,吃起来野有“嚼头”。汝去早一点,才有机会吃到最好那锅头汤,晚了就无了!

还有喔,巷子里头有几家卖“拌面”的老铺子,汝若是想尝试它的“地道味”,记得加点“土酱油”和“辣椒油”,这才对味。伓然意会嘛,味道就像“少了一点福州的魂”。

安呢去才是对的咯

若是汝真想去探探这地方,我共汝讲,最好是下午四点多去。彼个辰光,巷子里热闹起来,卖吃的小摊头、摆“地摊”的厝边侬,都出来讨海。汝可以慢慢荡荡,闻闻香味,感受一下“老福州”的气息。

着咯,我后生囝时节,常常会扒着火车站那边的小巷子玩,伓然意会还会买些许小零食吃。那时候嘛,许巷厝的味道,和现在比起来,也无大差。


讲到这,我晓得汝可能会问,“那许巷子,到底有无啥‘正式名’?”

呵,照我看囉,它真正的“名”,是藏在它许多小店的味道里。汝若真爱老福州的味道,名字安呢叫,伓重要,重要的是,汝愿意去荡荡。

标签:绵阳火车站小巷子、老福州小吃、锅边糊、拌面、老味道

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