诶，汝会晓无，南沙旧镇100站街最近又热起来咯！我上回带我侄囝去荡荡，伓然意会底所凑到一群外地侬，个个拿着手机拍来拍去，嘴里讲着“网红街”。我心里讲，这介嘛……南沙旧镇100站街哪是汝讲其网红街，这可是老福州真正有味道其地方呀！汝讲是伓是？
南沙旧镇100站街的“站站有味”是怎样回事
这南沙旧镇100站街，汝光听名字就晓囉，这是福州人老生活里的影子。早些辰候，那一带是讨海侬、做代志侬、车工侬汇聚的地界。许多老依伯都讲，50年前，底所站站都有一段故事。汝走进去，脚下踩着青石板，耳边听到小商贩喊“鱼丸哩”或者“锅边哩”，那才是真正福州其味。
不过汝要晓囉，南沙旧镇100站街真正有味，其实无在那些大店面，而是在巷巷弄弄里面。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
老福州的秘诀：底所才是灵魂所在
共汝讲，这条街最有味的地方，是汝一定要去底所那些不起眼的小摊、小店。特别是那些无招牌的老厝店，汝走进去，老板可能连普通话都会讲伓清楚，但锅边、鱼丸、肉燕，味道绝对抵得上一碗地道的福州味。安呢就对咯，福州人讲食，讲野有讲究。
偷偷共汝讲，底所有一家老鱼丸店，店名无招牌，汝从巷口往右拐，走到底有一间老厝，门口有个白色的布幔。鱼丸是手工捏出来的，入口像丝丝滑滑的云一样，汤底是熬过的骨头汤，喝完会觉整个人都暖起来。汝要是找伓到，问底所老依伯，讲“卖鱼丸其许间店”就对囉！
南沙旧镇100站街的“无站无趣”是怎样回事
当然囉，这条街也无是处处都好。汝若也是外地侬，第一次来，可能会踩到几个坑。比如，那些大店面看起来野漂亮，但味道嘛，就像外地人改良过其福州菜，吃起来总是差那么股劲。照我看囉，汝若真要体验福州人的日常生活，还是得逿逿底所，找那些老厝的角落，才有趣。
还有一点，汝晓囉，这条街最好是晚上去，灯笼亮起来，街上的影子投着老厝的墙壁，才有南沙旧镇真正的味道。汝若白日去嘛，伓然意会会觉得像普通商业街，无什乇特别。汝讲是伓是呵？
后手问题：汝若问我，南沙旧镇100站街最值得吃什乇？
我共汝讲，鱼丸、锅边其是常规囉，但汝若要吃特别，其实还有一种老福州点心叫“芋泥”，南沙旧镇底所有家老厝店做得特别好，甜而不腻，带点烟火气。汝入巷厝去慢慢找，总会找到其。
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