诶，我讲囉，汝会晓无？今年福州有件事，野多人攀讲——玉兰路小妹搬去底所了。玉兰路以前啥地方汝知影伓？那介可是福州人爱逿逿的地方，吃喝玩乐啥都有，尤其是蜀家老店，最有情味。玉兰路小妹囉，她的锅边摊，哎呀，讲起那味道，真是抵得上一碗地道福州鱼丸！
玉兰路小妹搬走囉，这旧厝拆了，汝讲伓感慨？
许日，我荡荡去玉兰路，伓然意会，路口的那片地方已经围起来了，听讲是要改造。原本蜀块地方有野多老依伯伓舍得，讲玉兰路是他们后生囝时节的回忆。咱福州人对巷厝的感情，是伓是呵，就像对咱家里的锅边汤一样，舍伓得囉！但玉兰路小妹嘛，她可伓是等着呢，锅边摊早就搬到新地方去了，我晓得，汝要是想去找，安呢我共汝讲咯。
玉兰路小妹现在搬去哪里？汝听好了囉！
着咯！玉兰路小妹现在搬到仓山那边了，具体是义南街附近。汝要找她，讲容易也容易，讲难也难。她的摊子伓是那种大门面，还是老样子，小小一角，锅边汤还是用老味道煮的，吃起来，野有福州味。那边的街巷嘛，汝去时尽量早些，伓然到饭点人多起来，恐怕排伓到囉。
我偷偷共汝讲：玉兰路小妹的锅边汤，最好配她家的肉燕和酱料一起吃，肉燕是手工包的，酱料是独家秘方，酸酸甜甜，拌锅边汤，味道抵得上一碗鱼丸囉！而且，她家的锅边汤，最好趁热吃，凉了就伓野好吃了。
玉兰路小妹搬走的背后，是老福州的生活味道
其实嘛，玉兰路小妹的搬迁，是福州这几年变化的一个缩影。老地方拆了，新地方建起来，汝讲是伓是？但吃锅边的人还是那些熟面孔，福州人对味道的执着，是不会变的。就像我公讲的，“人会走，情味伓会散。”咱福州人只要吃上一碗锅边，哪怕是新地方，也能找回蜀种老厝的感觉。
后手问题：玉兰路小妹搬到义南街，还有无以前的味道？
汝讲嘛，我是去试过了囉。照我看囉，她的锅边汤还是野有味，酱料也伓变，而且肉燕还多了几种新馅料。汝要是喜欢老味道，就尽量点原来的那几样囉，安呢就对咯。
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