诶,汝会晓无?最近野多人在讲“同城喝茶微信电话联系”这个事。啊我听着,就想到当年咱福州人喝茶的那些老规矩,噢,古早味囉!现在许多人讲“同城喝茶”,可能以为就简简单单找个人坐下、泡杯茶嘛,但,其实囉,里面多了去了讲究!
这介嘛……我共汝讲,福州人讲究喝茶,不只是喝茶囉,还要“讲闲话”,喝的是“味”,讲的是“情”。我后生囝时节,跟着公阿去茶馆,许种人情味,我到现在还记得清清楚楚。啊现在囉,虽然有微信、有电话,联系方便了嘛,但许种喝茶的“道道”啊,还是一样有味。
“同城喝茶”其“规矩”,有些人无知影
讲起喝茶囉,福州人最重视的,第一就是“茶叶”。汝以为随便买个茶包就行?哎呀,伓是安呢囉!福州人喝茶讲究一个“色、香、味”叁合一,茶叶要新鲜、要正宗,像是咱福州人最爱的茉莉花茶,茶叶和花要一层一层窨(音同“运”)出来,才有那种“闻香识茶”的感觉。
偷偷共汝讲囉:买福州茉莉花茶,莫只看外面包装!真正好的花茶,闻起来是清香扑鼻,但伓要太冲鼻啦。泡起来嘛,闻着香,喝着鲜,最后一口还有余韵,那才叫“对味”。
再来嘛,就是喝茶的“地方”。以前囉,福州的茶馆多在巷巷弄弄里头,像是叁坊七巷附近,许种小地方,现在还有些老茶馆在开着。啊讲“同城喝茶微信电话联系”,其实也是一样囉,不一定非要去啥豪华茶楼,去些偏僻底所的小茶馆,才有真正的“老福州味”!
蜀个“老福州味”,伓是随便有得喝
许日我带我囝去叁坊七巷,伓然意会找到一家老茶馆。门口平平无奇,里头却藏着满满的古早味!我共汝讲囉,许种地方,茶具都还是几十年前的老物件,茶叶是老板亲自去乡下收的,喝的伓是茶,是情怀!
“同城喝茶”真正的味道,在于“人情”
讲到底囉,喝茶最重要的是“人”。福州人喝茶,不是一个人坐着发呆囉,是要“攀讲”!无论是兄弟伙、老朋友,还是头一回见面的生面孔,坐下来喝杯茶,讲几句闲话,感情就拉近了。现在“微信电话联系”方便了,但囉,坐下来面对面聊,才是福州人的“喝茶文化”!
我后生囝时节听我公讲囉:福州人喝茶,茶要热,话要长,感情才会“煮透”。所以啊,汝在同城喝茶的时候,莫急急忙忙喝完走,坐下来,慢慢喝,慢慢攀讲,安呢才会见着“茶缘”。
讲到这,汝会问:安呢才能“喝对”?
哎呀,这就简单囉!照我看囉,要喝对茶,就要找对人、找对地方。无论是在巷巷弄弄里的小茶馆,还是家里摆张小桌子,关键是心要静下来,茶要泡起来,话要讲起来。安呢就对咯!
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