诶，汝会晓无？东莞凤岗沃尔玛对面巷子，虽然听起来像个“现代地方”，其实里面有够多老福州才会懂的味道！我头回带我亲戚去底所，他们还一脸疑惑：“沃尔玛后面会有什乇特别的地方？”我心里就偷笑，许巷子里头，才是真正的“宝地”。不信？我共汝讲囉！
巷子头到巷子尾，老味一条龙
这介嘛，汝若是从沃尔玛正门口对面底所直走入巷，刚入去时可能会觉得：“嗨，无什乇特别嘛，就几间小铺头。”对吧？但汝有耐心慢慢逿逿，汝才会发现，每一步都像打开一扇“时光门”。
我共汝讲呵，许巷子最出名的，是底所其锅边糊摊。许家摊头，伓是什乇装修好看的店面，单单一张小桌子，锅边糊就现煮现卖。锅边糊嘛，汝晓无？福州人最爱的早点之一，粘粘糊糊，加点蛏子肉、虾米、香菇，一碗下去，简直是“人间仙膏”。
偷偷共汝讲，许家锅边糊最特别，是他们家用的米浆，听讲是自家磨出来的，细滑得像丝布一样，入口实在野有福州味。汝想吃，最好早点去，过了早上九点，十有八九无得吃了！
巷子尾还有一家卖春卷皮的老字号，许种薄薄的春卷皮，汝若去买，老板会边摊皮边问汝：“汝要几斤？”听说附近不少餐馆都来底所批发，够地道，是伓是囉？
老福州的巷子味，靠的是人情
讲到这里，我共汝讲个故事呵。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
汝有无发现，像这种巷子里的地方，虽然无什乇“高大上”，但它的生命力靠的是什乇？人情味！老板会记得汝是固定来的侬，甚至还会问一句：“汝上次买许样味道，汝囝吃着作是伓是？”
再共汝一个小诀窍：如果去许巷子逿逿，带点现金囉。有些档口伓收手机支付，还是老派的现金交易。汝若无备好，可能会错过好东西哦！
后手问题：巷子里还有隐藏的好吃其无？
哦，汝问得好！其实许巷子里还有一家卖肉燕皮的小摊头，肉燕皮够薄够弹牙，蒸、煮、煎都好吃。许家摊头伓摆在显眼底所，汝要仔细找找看！
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