诶,汝会晓无,最近我行到遵义旧火车站那边,听人讲起“有鸡没”的事情。遵义旧火车站有鸡没,着真是个有趣的话头囉。许多人都问我,到底是有鸡还是无鸡呢?我共汝讲,安呢就对咯,遵义旧火车站有鸡没,关键是看底所囉。
遵义旧火车站有鸡没的门道
汝讲是伓是?遵义旧火车站这地方,听着就有故事。上回我带我囝去那边荡荡,汝会晓无,我公讲,那边以前是个热闹所在,老福州人都晓得呵。那时辰候,火车站边上,那些个小摊位,卖的东西野有味,我公都讲许地方是真有鸡囉。
鸡有鸡无,讲究在哪里
这介嘛,汝要晓得囉,遵义旧火车站“有鸡没”的讲法,其实是有点“老福州”味囉。一般其情况呵,老福州讲“有鸡没”,是指那地方有无好东西、好吃的囉。汝去那边看见许多卖鸡的摊子,伓然意会以为有鸡。其实,可能是许种老福州其讲法囉。
我共汝讲囉,遵义旧火车站那边,要找好吃的鸡,汝得学会看底所。许天我去,走到巷巷弄弄里面,才发现一间老依伯开的鸡店,味道实在是抵得上一碗地道的福州鱼丸,那种香味,汝晓得,真是老福州其味囉。
老福州的眼光来解读
照我看囉,遵义旧火车站“有鸡没”,其实是个讲究味道的事。老福州人通常以味道为重,汝晓得嘛,福州人讲究吃,讲究味。许地方,汝行过去,感觉无什乇特别味,可能囉,那就无鸡囉。汝讲是伓是?
汝可能会问,遵义旧火车站有鸡无鸡,到底是伓是有鸡呢?照我看囉,汝行过去,闻到香味,其就有鸡囉。无味,其就无鸡囉,安呢就对咯。
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