诶，汝会晓无？最近我碰着几个后生，讲起“清远除了麦围哪里还有企街”，居然伓晓什乇是“企街”。哎呀，听了我真是险囉！我讲，汝们连“企街”是什乇意思都伓晓，还敢讲自家是福州人？今天嘛，我就共汝攀讲讲，什么是“企街”，还有清远哪些地方真正有味。
麦围的“企街”，不是只有一条街
汝们可能听讲麦围有“企街”，就以为“企街”是什乇特定地方，诶，这介嘛……伓对囉！“企街”其实是一个老福州的讲法，专门讲蜀种人流特别多、买卖兴旺的地方嘛！麦围这个地方，从清代开始就是福州的商业重心，汝讲是伓是？哦，麦围的“企街”还真有点特别，因真真是人挤人、肩碰肩，像过年去叁坊七巷一样。
不过，我共汝讲囉，“企街”伓单单指麦围，清远还有其他地方也可以算得上“企街”。譬如白马路那一带，从前有老铺子，也有许多卖小吃的摊子，早年间也是人来人往的地方。还有呀，台江的上下杭，汝去荡荡就晓得，摆摊的、讨海的，全是“企街”的味道。
老福州会晓，“企街”有规矩
讲到“企街”，汝晓伓晓，旧时节去“企街”是有讲究的？伓是随便站在哪都算“企街”的囉！
照我公讲囉，真正的“企街”，汝是要站在最热闹的位置，能看到最多的侬、听到最多的声。站错地方，啥都伓晓，就伓叫“企街”囉！所以，汝要晓得选地方——比如麦围的中央巷口，或者上下杭的码头边，蜀种地方才是“企街”的魂。
还有哦，去“企街”伓是单单站着就好囉，汝要会看、会听、会问，才会感受到它的精髓。譬如，我后生囝时节去麦围的“企街”，就爱听那些小商贩吆喝，叫卖什乇新奇的东西。还记得，有一次我买了一碗福州鱼丸，味道真是“险囉”，至今都记得。
“企街”里的福州味，汝感受过无？
许日，我闲着荡荡去上下杭，行到巷子尾，看到一间卖锅边糊的小店。门口伓是排队的，就是“企街”的味道囉！底所几个老依伯坐在旁，喝茶下棋，真是伓急伓忙。吃一口锅边糊，那种浓浓的鱼汤味，马上让我想起老福州的街巷。
“企街”嘛，就是要有蜀种“柴米油盐酱醋茶”的味道，才算有灵魂。汝讲是伓是？
诶，汝可能要问了：“清远还有没有更地道的‘企街’地方？”
我共汝讲囉，这介嘛，还真有！汝去台江的苍霞新城那边看一看，虽然伓像以前那样热闹，但偶尔还能找到些“企街”的影子。或者去白马南路的市场看看，许些卖菜的地方，也是“企街”的味道。
标签：清远企街、福州商业街、麦围、上下杭、老福州味道
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