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来源：舞蹈生穿搭，作者： ，：

诶，汝会晓无，喝茶其实是门学问

许日，我坐在街口茶馆，听几个老依伯在讲闲话，有个年轻人问：“师傅，我听讲福州有24小时喝茶，汝会晓底所去无？”老依伯听了，呵呵笑起来：“汝伓会晓咯，喝茶伓是光茶叶泡泡，底所坐着就算囉。喝茶，有味道、有人情、有规矩呢！”

听着我就笑，年轻侬嘛，伓会晓喝茶的门道。汝讲是伓是？喝茶，尤其是福州这种“24小时喝茶联系方式”，它关系到的不光是茶水，还有人与人之间的“攀讲味”。今旦嘛，我共汝讲一讲，许种喝茶的“私房经验”，讲透它的讲究和门道囉。

24小时喝茶，是个啥滋味？

首先囉，汝要晓，福州的喝茶文化可是有老年头的，伓是近几年才兴起来的“潮流”。我后生囝时节，福州巷厝里面许多老厝厝，早晨着有茶摊摆出来，晚上嘛，有些老依伯、老依姆坐着喝到深夜。后来嘛，许种“24小时喝茶”的地方就慢慢多起来了，尤其是一些茶馆，专门做这种“全天候服务”。

汝若问我个个人经验嘛，我会共汝讲囉，24小时喝茶最有味的时间是夜里。为啥？因为夜里喝茶，环境静，茶味浓，人嘛，也更容易共汝讲心里话。汝讲是伓是？

偷偷共汝讲：选茶馆有讲究

汝若想体验真正的24小时喝茶囉，选茶馆得有门道。一般其情况，老福州会选底所灯光伓太亮、环境伓太吵的地方。还有嘛，茶馆的“人情味”很重要，侬若进去，老板着伓问汝一句：“要喝什乇？”就伓对咯！

最重要囉，茶叶得有“福州味”。像“茉莉花茶”、“铁观音”这些，喝着就有种家乡的味道。汝若喝到茶叶味杂、伓清爽，马上就晓，许家可能伓是正宗福州茶馆囉。

喝茶伓是“光喝”，是“讲闲话”

汝晓无，喝茶嘛，其实伓是光喝茶水，更多是“共侬攀讲”。许种24小时的茶馆，晚上常常会看到几位老依伯围着一壶茶，讲古（讲故事）、讲趣事，有时嘛，连棋局都摆起来。气氛好得很！

我记得有次嘛，半夜肚子饿了，去茶馆寻点吃的。结果一坐下，隔壁几位老依伯就开始共我讲起他们年轻时节喝茶的趣事，听得我都忘记啥时候茶喝完的。汝讲，许种滋味，是伓是只有福州能享受到？

小诀窍：怎么找到“对味”的茶馆？

汝若伓晓底所去找24小时喝茶的地方嘛，我共汝讲几个小诀窍：先看门口，有伓有几张老木桌，几位老依伯坐着喝茶；再看茶馆的“锅边”，伓是指锅边糊，是指它有没有些地道的小吃，比如鱼丸、肉燕。许种地方嘛，通常喝茶讲究，味道也伓会差囉。

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诶，汝可能伓会问：喝茶着要花许多钱伓？

照我看囉，喝茶嘛，伓一定要讲究多贵。福州许多24小时茶馆，几十块就能喝得很好，关键是那种“人情味”无价囉！记住咯，喝茶伓是比谁花得多，是谁能喝得有味道。

标签：#24小时喝茶联系方式 #福州喝茶 #茉莉花茶 #福州人情味

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