诶,汝共我讲,这个「南通芦泾港晚上有站大街的吗」汝野会常听到是不?我最近有几个外地来的朋友问我,说“听讲福州南通那边晚上野热闹,有人站大街,是伓是有什乇特别的代志?”我心里暗暗笑,想着这句话听着像问港口站货人影,实则囝仔是问夜市、问生活味道囉!
这介嘛……我共汝讲,南通芦泾港这个地方,汝无论白天去囉,还是晚上荡荡,总有它的「港味」,但晚上确实有几分特别的滋味在里厝。汝要晓,南通芦泾港它不仅仅是个港口,它早些辰候是老福州讨海人的生计所依。汝讲是不是?
老港新味,夜市里的故事多
南通芦泾港晚上有站大街的吗?讲得粗点,站大街的意思,汝可以理解成“摆摊的”、“聚人气的”。夜市嘛,汝去到现场,那里一排排小摊头,卖什乇其都有:鱼丸、炒螺、牛肉粉、捞化……还有些稀奇古怪的玩意,比如手工编织、怀旧杂货,甚至有些老阿姨卖自家腌的鱼、干的虾。许种生活味囉,实在野福州。
许日,我自己暗暝去荡荡,行到一个角落,看到一摊头摆满了老式糖果,那种用红纸包的糖,一时辰感觉自己回去后生囝时节,固细辰候我公常买给我吃。摊主是一对夫妻,问了一下子,他们讲是从老仓山搬到南通来讨生活的。我想,这种摊头,就是福州人的情怀呵。
偷偷共汝讲一个“诀窍”:晚上去南通芦泾港嘛,最好是吃完晚饭后七点半到九点之间去。这时间,摊头全开,东西最齐,气氛最热闹。晚上十点过后嘛,许多摊头就开始收拾囉!
港口底所藏的老厝味
不过,汝要晓,南通芦泾港除了夜市,最野有味的是它那种老港口的气息。白日去嘛,汝可以看到一些老依伯着港边坐着,抽烟、讲闲话;有些小船停泊着,听讲这些船老大嘛都是讨海几十年的老手。汝若是有心,搭上船出去逛一圈,保准汝会晓什乇叫“海味”。
我有一次嘛,带我囝去芦泾港旁边一条小巷,随便选了一家平平其鱼丸店,结果一吃,哎哟,实在野好吃,汤头鲜得像刚捕上来的鱼一样。店主讲,这汤头是每天用新鲜鱼骨熬的,不放味精,照着老福州的手法。汝讲,咱福州其味道是不是就藏在许种小地方?
再共汝讲个“窍门”:汝若是想吃到地道的鱼丸汤,记得问店主“水丸汤有无?”水丸是要当天现做现煮的,口感最好,最野有味。
讲闲话到尾声:汝去南通芦泾港,会伓会站底所大街?!
讲到这,我猜汝肯定想问,南通芦泾港晚上除了吃喝逛荡,还有什乇特别的东西嘛?照我看囉,除了“站大街”的热闹,最重要的是那种生活的味道,人与人之间的亲切感。汝去嘛,去感受许种福州底味,汝就会晓,站大街是伓是站生活囉!
标签:南通芦泾港、福州夜市、港口味道、老福州生活
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天天基金网显示,她于2004年6月至2005年5月任中原证券股份有限公司行业研究员;2005年6月至2007年3月任平安证券有限责任公司行业研究员;2007年4月加入富国基金管理有限公司,历任行业研究员、高级行业研究员、研究总监助理、权益研究部研究副总监兼权益研究部高级行业研究员、权益基金经理;现任富国基金权益投资部高级权益基金经理。
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