诶,汝会晓无,六安车站附近其巷巷弄弄,真正是老福州味道藏底所的地方。许日我厝边阿嬷共我讲,她年轻辰候,六安车站一带就已经是人来人往,巷子里啥人讨海的都有,摆摊卖小吃的、补鞋的、做伞的,啥都有,正正是个热闹厝边。
这介嘛,六安车站虽然无像旧辰候安呢繁忙,但周边的小巷子还是有味得很。汝去搵搵看,底所的厝仔还保留着旧时辰候的格局,蜀种旧砖墙、木窗子,走进去感觉像是行到老厝里一样。巷子虽然窄,拢拢绕绕,但藏的东西,绝对抵得上一碗地道的福州鱼丸,汝讲是伓是?
小巷子的“好吃头”
讲到六安车站附近小巷子,头一件汝一定会想到的是啥?食物啦!汝若是食货,安呢我共汝讲,这附近有几个地方,绝对伓会让汝失望。巷口那厢有间锅边店,可能汝伓会注意,因为门面平平,看起来像是普通其苍蝇馆子。但诶,伓要小看哦,那家锅边糊可是福州老味!
共汝偷偷讲,这家锅边糊最好吃的时间是早晨,七点多刚开锅的时候,锅边糊滑溜溜的,虾米、花生、葱末搁在上面,香到汝忍伓住多吃一碗。记住,早点去,迟了就卖光咯。
还有一间,底所巷尾的米时(米时是福州话意即“米时饭”),做得是家常味道。许日我去食了一碗卤肉饭,配一碗海蛎汤,实在是野合意,安呢讲,像是厝边阿嬷共汝煮的那种味,吃完会怀念!
巷子里的“古事”和规矩
汝会晓,这六安车站附近其小巷子,旧辰候是啥人住的地方?都是讨海人、做伞人厝边。旧时辰候听我公讲,蜀些人伓太会搬动,住一辈子,所以巷子里头,厝里厝外拢拢是熟人。许种环境,自然也有许多规矩。
譬如,巷子里有间老厝,门口有棵老榕树,听讲是福州其“风水树”,伓能随便动。以前,旧屋主家还在的辰候,每年农历七月,还会摆香案祭拜。汝若是去巷子里荡荡,记得对蜀种地方要敬重些,伓要随便乱动哦。
诶,共汝讲,六安车站附近的小巷子,里面有些老屋的门槛特别高,汝晓原因伓?因为旧时辰候,福州人讲“门槛高,家宅兴旺”,所以许多老厝特意安呢做。汝行路时,也要注意伓要踢着哦。![]()
还有一点,汝若是去巷子里拍照,记得伓要大声喧哗,许些老依伯老依姆还住在里面,安静些,才能体会到蜀种老福州的味。
诶,讲到这,汝可能会问:“安呢才算真正体验到六安车站附近小巷子的味?”。照我看囉,最简单的办法,就是趁一个下午,去巷子里荡荡,找间小店坐下食碗锅边糊,听听厝边人讲古,安呢就对咯。
标签:六安车站、福州小巷、锅边糊、老福州味道、古事
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