诶，汝会晓伓？讲到那个凤翔楼茶馆官网入口，最近有几侬问我底所找得到，我就笑笑咯。囝仔，讲真囉，入口是好找，但要晓得这地方的门道，才算是来对地方囉！对了，这不是什么普通茶馆，安呢我共汝慢慢攀讲。
凤翔楼茶馆，伓是随便喝喝茶其地方
这介嘛，凤翔楼茶馆自古辰候就有名声囉。我固细辰候，我公就常共我讲：“凤翔楼，老福州人真正喝茶其地方，伓是光是食茶，是要‘品’茶。”汝讲是伓是？它的气氛、讲究，跟普通茶馆不一样，安呢嘛，进门就晓得囉。
许日我带我囝去凤翔楼，刚入门口就闻到许种老茶香气，心头一热，晓得是对了。里面那种古厝味，木椅木桌，带点斑驳，还有墙上挂些老福州照片，安呢一坐下，伓用点茶都感觉对伓起囉！
门道一：茶单有讲究，伓通乱点
凤翔楼茶馆的茶单，汝头一回去可能会眼花缭乱囉。什乇岩茶、老白茶、铁观音，每个看似眼熟，但实际上，有些是老板自家收藏的，伓是随便能喝着的囉。
强项共汝讲：照我经验囉，头回去，照着季节点茶。春天喝龙井，夏天铁观音，秋天岩茶，冬天来点老白茶。老板会给汝推荐，但汝也伓通客气，直接问：“有无上回泡过那种有点木香味的茶？”老板一听，就晓得汝是有心人。
门道二：仪式感满满，耐心才是王道
许地方喝茶嘛，随便泡一杯给汝端上囉。但凤翔楼伓一样。许边的茶艺师，泡茶是有一整套规矩的，冲水、静置、分杯……一气呵成。汝若是急性子，那可要慢慢来适应这节奏囉。
有一回我后生辰候跟朋友去，等茶等得心急，“怎么还伓泡好？”结果那茶艺师就笑着讲：“耐心嘛，茶之味在等。”我那时伓懂，现在想起来，确实是对囉，品茶，伓急得来。
讲个“伓晓的”小诀窍
这介嘛，凤翔楼茶馆还有个小门道，可能囉，许些福州囝都伓晓囉。许边的茶点，特别是那个‘叁层糕’，其实是老板娘自家做的，手艺传了几代囉，口感独特。汝如果只顾着喝茶，伓点上一盘，那就可惜咯。
偷偷共汝讲：许“叁层糕”，吃法也有讲究。伓是直接咬一口，是要先掰开一层层吃，感受那层次。配着老白茶，味道是绝配囉！汝记得试试看。
诶，讲到这，汝可能会问：“那凤翔楼茶馆官网入口底所找？”哦，这个简单囉，直接打‘凤翔楼茶馆’官网，看导航地址就好，但记得提前预约囉，伓然去到没位子，汝会讲我害汝囉！
汝讲是不是呵？好啦，攀讲就讲到这，改日汝去试试，回来再共我讲汝的感觉。
标签：福州茶馆、凤翔楼茶馆、喝茶讲究、福州茶点、老福州味道
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