诶,我共汝讲囉,最近有几个外地侬来问我,讲啥绵阳沿江四队小巷子有啥特别,我着实笑了。汝看,福州厝边头尾(附近)厝巷头(巷子)是多野多咧,汝伓去走走,伓晓得哪个地方有味囉。绵阳沿江四队小巷子嘛,汝讲是伓是?这地方野有意思,汝行进去,感觉就像钻进个老福州其‘活地图’。今旦嘛,我正正共汝攀讲下,若汝有心想了解那边些门道,进得去也要走得出来呵!
旧味道藏在巷弄里,外头看伓出
讲起绵阳沿江四队小巷子,汝若是第一次去,十有八九是“打转转”囉。为啥?因为那巷子一条接一条,绕来绕去像叁坊七巷里面其巷巷弄弄,伓过它比叁坊七巷更接地气。啥意思?汝行进去,闻到的是地道的福州味。旧厝、老墙,门口挂着晒干的鱼干,伓然意还能碰着几个老依伯坐着喝茶下棋,讲得头头是道,底所一看,茶桌上还有几颗‘福州橄榄’。
许日(那天)我带我小囝去绵阳沿江那边吃午饭,行到巷厝里面,忽然闻到一股香味,结果低头一看,哦,原来是小巷口里有一间锅边店。阿婆手脚利索,锅边呼呼冒着热气,底所还有几个熟客在等。着咯,我心里想着,“这才是老福州其味!”所以囉,汝若是去那边,记得伓好只看表面,巷弄里面有些好味道,藏得深着咧!
小巷子的“玄机”,汝晓无?
汝会讲,这巷子有啥玄机?我共汝讲,汝若行到绵阳沿江四队,看到巷子里面的石板路,千万伓好只当它是普通路。那可是老福州厝巷子特有的“脚感”。有些石板上还残留着螺旋纹,那是旧时辰挑水或是板车留下的印记。再讲,巷子里面有些墙头上长着野草,伓要小看它们,有些草根底下的砖头可是清朝时候铺的,正正是老厝里面的“底基”。
偷偷共汝讲囉,绵阳沿江四队小巷子里有几家老药铺,听我公讲,这些药铺有些是祖传的,卖的药材专治跌打损伤,野灵验!汝要是有兴趣,可以进去问问,可能汝想伓到的草药,就藏在那柜台后面其抽屉里。
汝若想找“对味”,这几样啥伓能错过
我照我看囉,绵阳沿江四队小巷子里,汝伓能错过叁样东西:一是巷尾的锅边糊,二是小巷里那些老厝的窗花,叁是巷口那些摆地摊的阿婆卖的小吃。锅边糊不用我讲囉,福州人都晓得;但那些老厝窗花,汝细细看,能看出福州匠人其手艺,伓是一般得了。至于小吃嘛,那地摊上的福州鱼丸和拌面,汝若伓尝,等于白行了这一趟!
这介嘛,讲到这,我问汝,汝还想晓得啥?想晓得绵阳沿江四队小巷子晚上啥时辰最有味?我共汝讲,晚上七点到九点,巷口灯亮起来,老依伯坐出来乘凉,锅边店开着,才是“真福州”的夜景!汝伓信?行一趟看看囉!
标签:绵阳沿江四队小巷子、福州巷弄、锅边糊、老厝故事、福州地道味
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