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来源:击球垫,作者: ,:

最近啊,我共汝讲一个有趣的代志

诶,汝会晓无,最近福州那边不少侬都在讲什乇「全国茶楼一品阁论坛」,着野红!我听底所侬讲,蜀个论坛嘛,是专门攀讲茶楼文化其地方。照我看囉,汝若是对饮茶其代志有兴趣,蜀个论坛着有味囉。无啥嘛,安呢讲,茶楼其文化啊,像福州叁坊七巷其厝厝一样,表面看着普通,仔细研究就知影里面有许多讲究和故事。

许日(那天)我荡荡到巷厝厝口,听见两位老依伯着讲蜀个论坛,说是有侬专门研究福州茶楼其讲究——从茶壶其式样到茶叶其种类,讲到细得像锅边糊的边边咯。我听着嘛,心里想,汝讲茶楼其文化,伓就等同讲福州其味囉?

讲到门道,其实茶楼有不少讲法

汝若是去「全国茶楼一品阁论坛」,着会晓茶楼其代志无只是泡茶那么单纯。茶楼是个讲究氛围和规矩其地方。汝晓伓晓,福州其老茶楼啊,许多规矩是从古辰候传下来其。比如,茶壶其盖子要盖得野紧,这样才能保住茶叶其香气。这些讲究啊,非得去茶楼坐着慢慢品,才能体会出来。

着咯,论坛里面有侬讲到福州茶楼其摆设,听着实在有味。他们讲,老福州茶楼讲究一个“雅”,茶桌上要有福州其传统木雕摆件,墙壁上挂着福州其老厝画,连茶杯都是福州本地的瓷器。这些细节,伓是普通侬随便想得出来其,汝讲是伓是呵?

共汝偷偷讲囉:汝若是去茶楼饮茶,其实第一杯茶伓是用来喝其,是用来润壶和润杯的。蜀个规矩啊,福州老辈侬都知影,但许多年轻侬无会晓。汝若是去论坛里面看帖,还能学到不少蜀种细节。
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福州茶楼文化,像锅边糊一样有味

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照我看囉,茶楼其文化,伓只是茶本身其味道而已,更是一种人与人之间其互动。汝看嘛,福州茶楼里面,常常有侬着下棋,有侬着讲闲话,还有侬着讨论什乇时辰节其代志,安呢就对咯,茶楼嘛本来是个“厝里厝外”的地方。


汝可能还会问:那论坛有啥特别?

照我看囉,蜀个论坛特别之处就是它把福州其茶楼文化带到全国,甚至让外地侬也能了解福州其味。汝若是无时间去茶楼体验,可以先去论坛看看,学学蜀些规矩和讲法,然后再找机会去茶楼实践囉。

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