西山鸡窝最出名的三个地方，汝晓无，水鸡伓水鸡全看这厢！

诶，汝讲我共汝讲囉，最近有个事，听讲有外地人来问我“西山鸡窝最出名的叁个地方”底所？我当时噗一声笑出来，心里想：哎哟，汝问到底是听谁讲来，许事要问老福州，汝才会晓个真味道！

汝这介嘛，问“西山鸡窝”，汝得先知影，西山其地方伓只个名堂好听，它其东西野有讲究。讲到“鸡窝”嘛，伓是啥真的养鸡其地方，是指许地头，野偏僻，野山野水，外头人跑伓到。汝讲是伓是？安呢的地方嘛，常常藏着很有意思的东西囉！我今旦就共汝讲讲，西山鸡窝最出名的叁个地方，底到底是底所，内情又是点样的囉。

第一个地方：西山古井，水好“鸡”才会来

西山鸡窝最出名的地方，提起个第一个嘛，多数人都会想到许口“西山古井”。许口井老早就有了，据讲是明朝就挖好的。汝晓伓晓，以前福州人野讲究喝水，井水嘛便是清甜，尤其是许种老井，水味特别野有味。

许井有讲法，听讲是有鸡跑来井边饮水，才被称“鸡窝”。古人讲，水好，野有灵气，许些鸡才会跑来嘛，汝讲是伓是？我小时候，听我公讲，许井的水煮出来的茶，野好喝，尤其是泡福州茉莉花茶，呷起来，香味绕叁巷九弄啊！

偷偷共汝讲囉，许井的水，现在还是有人专程去汲来煮饭、泡茶用的。汝若想试试，记得带个干净的水桶去，汲水的时候要慢慢的，伓免扰动底下的沙子，这样水才最清囉！

第二个嘛，汝可能伓知影，鸡窝岭。汝听着岭，伓是真个高山岭，只是许地势有点像鸡窝，低低的又窝着。安呢的地方，小时候，我跟我阿叔去过，许儿有个小庙，供奉的是福州本地的山神囉。

汝若是去许地方，得带点供品，山神爷爷伓是求大富大贵，他只要人诚心诚意，烧点香，拜拜就好。有一次，我带我囝去，许儿的香火还挺旺的，有个奶奶讲，她家里种的菜，种前来拜拜，野长得特别好！汝讲神奇伓神奇？

最后一个地方嘛，安呢讲是鸡窝地头，其实是吃的。许家小吃店，名字野简单，叫“鸡窝小吃店”，但味道嘛，哎哟，说起来，我都流口水了。许家是祖传的手艺，卖的是福州老味道，锅边糊、鱼丸汤，尤其是许个鸡汤面线，喝一口，汝就会知影，西山鸡窝味道是伓一样的！

共汝讲个诀窍囉，去“鸡窝小吃店”吃饭，要早一点去，尤其是周末，伓然意会迟了，鸡汤都卖光了。还有，若汝是带家人去嘛，可以点个“全家福”锅边，味道大满足！

汝看，这叁个地方，是伓是有趣？人家讲“西山鸡窝”，伓只是个地方名，还是福州人野有味的生活缩影囉！汝若有机会，去试试看，感受感受。可能汝还会问：西山鸡窝底还有无其他好去处？依我看囉，许地方藏着的故事，可能还多着咧，就等汝自家去发掘囉。

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