诶,汝会晓无,昨暗暝我跟老友去「与你约茶号」坐一会,真是险囉!野多人晓得这里,好像成了老福州的“秘密基地”。汝知影,咱福州人讲「茶」是啥意思伓?茶不单单是喝囉,是个讲闲话、讨感情的地方。今旦我就共汝讲讲,「与你约茶号」里头有啥门道,汝伓觉晓得有趣。
「与你约茶号」底所特别?
这介嘛,先共汝讲个事。「与你约茶号」名字听起来野简单,但其背后有讲究。咱福州人讲「约茶」,啥意思?其实是约个时间、找个地方,好好坐下聊聊的意思。喝茶嘛只是一部分,重点是人和人之间的“约”。你若去「与你约茶号」,不单是喝茶,更多是享受一种气氛——慢悠悠,像老厝里头的日光照进巷厝,暖暖的,舒服囉!
我还听老板讲,「与你约茶号」这名是从老福州的茶文化里头来的。咱福州人爱饮茶,尤其是茉莉花茶,这个地方也是主打本地茶叶,特别是福州茉莉花茶。汝晓无,福州茉莉花茶是要先用茉莉花“熏”,熏得有香气,才叫地道。这些老手艺人,可是代代传下来的,真当珍贵啊。
偷偷共汝讲,去「与你约茶号」汝要点“老厝茉莉香”,这是他们的招牌茶。茶汤清甜,花香野明显,喝起来有种回到小时候在厝边吃茶的感觉,是真正的老福州味道。![]()
不只是茶,还有老福州的“闲话”
许日我去「与你约茶号」,刚好碰着两位老依伯在那里攀讲,讲得是以前福州巷厝里的事。诶,着咯!我听着听着,就像回到了小时候。以前咱福州巷厝里,大家吃完茶,都会坐在门口讲闲话,有时连锅边的事都会讲出来。这种市井的味道,「与你约茶号」给人一种重温的感觉。
而且,「与你约茶号」还会不定时办一些小活动,比如茶艺课、讲古会啥的。上回我带我囝去听了场讲古,讲的是福州船政的故事,听得我囝直问“阿公,这是真的伓?”我答他:“当然真囉!这就是咱福州的历史。”
照我看囉,去「与你约茶号」,汝不单是喝茶,还可以学点老福州的文化。建议汝去之前,看看他们有没有活动安排,这样就不会错过那些有趣的内容了。
哎,讲到这里,汝可能会问:「与你约茶号」啥时间去最好?
我共汝讲囉,最好是下午两叁点去,那时候人少,阳光从窗户洒进来,茶香浮动,听听背景里的福州小曲,安呢就对咯!
标签:与你约茶号、福州茉莉花茶、老福州、讲古、茶文化
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