诶,我共汝讲囉,最近福州大朗水平村的小巷子里头啊,险囉,实在是野有故事!汝会晓无?许个地方一向就有名道,巷巷弄弄像叁坊七巷安呢绕来绕去,伓过最近又冒出不少“新鲜事”,真是抵得上汝去吃一碗地道的福州鱼丸囉。
巷厝里的“新味道”,汝晓伓晓
着嘛,大朗水平村历来就伓是啥大地方,伓过噉个小巷子里头,旧时有很多老屋厝,汝若仔细去看,险有“老福州”的味道。最近啊,巷子头这几家新开的店,实在是让我惊喜。许日我去荡荡,行到巷尾才发现,开了一间专做传统福州小吃的锅边店,店面伓大,伓过味道险是正宗到汝会怀念小时候吃的味儿。
偷偷共汝讲囉,许间锅边店的汤底啊,是用福州地道的虾干和扁鱼煮出来的,味道鲜到让汝伓想走。我问了老板,佢讲啊,佢是从佢阿嬷那时候就传下来的做法,真是“吃味”!
巷子里的“古厝新生”,原来大有门道
汝会晓无?大朗水平村里头还有一座百年厝厝,最近修复了!这间厝厝原先是个老茶馆,后生囝时节我阿公带我去过,彼时还会听到许多讨海人共底所讲古,实在热闹。伓过后来荒废了几十年,现时已经改造成一间艺术空间。许日我带我囝去看,里面展出了不少对于福州传统文化的手工艺,像脱胎漆器啊、纸伞啊,汝讲,安呢就对咯,旧时厝厝有新用途,这就是福州味。
照我看囉,许种“旧瓶装新酒”的做法,实在是有智慧。福州嘛,厝厝总有故事,汝若晓得怎样去找,险会有惊喜!
巷子深处的“人情味”,还是老福州的味
还有件有趣的事,共汝讲呵。前几天,我行到巷子里,伓然意会碰到一个老依伯在巷头卖手工粿。佢讲啊,这粿是用老方法蒸的,味道正宗到连我囝都讲“好吃”。许种“人情味”,是汝在大商场伓会找到的,只有在大朗水平村这介小地方才会有。
汝可能会问:大朗水平村的巷子,要怎样去才尽兴?
我共汝讲囉,去大朗水平村荡荡,汝记得放慢脚步,伓要着急。许个地方最有味的,就是许些伓起眼的巷尾小店、巷头老侬。汝若用心看,用心听,险有故事等汝发现囉。
标签:大朗水平村小巷子最新消息、老福州味道、巷子文化、福州古厝、福州传统小吃
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