诶，我共汝讲囉，最近福州这阵子讲起「广州高端喝茶工作室」其代志，真真是野多人好奇。有的侬会讲，“哎呀，这不是讲广州其代志，福州人着伓用讲咯！”我讲汝听，汝还伓知影囉，广州高端喝茶工作室许种地方，跟咱福州着有点“亲戚味”。
我前阵子听我个老朋友提起，说他去广州办事，顺便去一间高端喝茶工作室体验下。他一回来就跟我讲，“哎呀，伓是喝茶许简单，许其里面代志绕来绕去，比咱福州叁坊七巷的巷巷弄弄还复杂！”我听着就想，许种地方是伓是有点像咱福州以前的老厝茶馆？于是囉，我就仔细去探讨下，发现这里面的讲究真是野深囉。
广州高端喝茶工作室的“门道”，知影才会享受
汝可能会讲，“喝茶嘛，伓就是一杯茶嘛，有什乇好讲的？”安呢就伓对咯！广州高端喝茶工作室，喝茶是表面，其实野多人是为去体验那个讲究的氛围。
首先，茶的品种是关键。人讲“好茶叁分茶，七分冲”，许个就是讲泡茶的学问囉。高端喝茶工作室里，茶叶有得挑，从普洱、铁观音到岩茶，甚至还有些稀罕的单丛。汝知影无，许些茶叶啊，光是看颜色、闻香气就能分出来好坏。咱福州人囉，讲究“茶香得正”，许就对茶叶的挑选有相当的要求。
再来，喝茶的环境也很讲究。广州这些高端喝茶工作室装修都很有一套，古色古香，有的还会摆些老红木家具，灯光调得暖暖其，像咱福州那种老厝里其气氛。汝坐在底所，着伓只是喝茶，整个人像被包在茶气里面，心头都野舒坦。
偷偷共汝讲，广州高端喝茶工作室里有个“小窍门”囉。许种地方呀，汝伓是光点贵的茶就好囉，重点是要同茶艺师攀讲，听他们讲茶的故事、泡茶的手法，许才是最值的。还有囉，记得放慢速度，茶是一口一口品，伓是吞。
“广州高端喝茶工作室”跟福州茶馆有啥像？
讲到这儿囉，我就想起咱福州其茶文化。汝讲是伓是，咱福州人喝茶着伓是随便喝的，像咱的茉莉花茶，泡的时辰水温、时间都要讲究。许个和广州高端喝茶工作室里泡茶的规矩，着有点像。
以前我公囉他讲，福州人喝茶讲究“叁泡”，第一泡是醒茶，只洗茶叶；第二泡是品茶，茶味最浓；第叁泡是茶香回甘。广州高端喝茶工作室里囉，也有这许样的“仪式感”，只不过他们囉更高端点，连茶具的摆放都要对得整整齐齐。
还有囉，喝茶着伓只是喝茶，还是讲究“人情味”。我记得我上回去广州体验时，茶艺师跟我讲，喝茶是一种“交心”，坐着喝茶的人囉，不管是老朋友还是新认识，都能通过一杯茶谈心。而咱福州人囉，伓是也有许种感觉？许日（那天）我就想起我公讲的，福州茶馆囉，是“厝里厝外有其事”，喝茶不是喝茶，是讲古、攀讲的好地方。
讲到这儿囉，汝可能会问，“那广州高端喝茶工作室的茶，跟咱福州其茉莉花茶，哪个更好喝？”
照我看囉，野难讲。茶这种代志嘛，讲个人的口味囉。不过我倒是觉得，福州的茉莉花茶清香扑鼻，广州的茶室囉，讲究的是氛围和仪式感，各有千秋囉！汝讲是伓是？
标签：广州高端喝茶工作室、福州茶文化、茉莉花茶、喝茶讲究、茶艺体验
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