诶,汝会晓无,潮州如意路有站大街的吗?许个地方啊,听名号就觉得有点意思,不是?一般人听到“潮州如意路”,多半会以为是讲潮州的一个地方,实则不然,其实是福州本地讲的一条老街巷囉。
这条街嘛,着实有点“老福州”的味道。怎么讲呢?我后生囝时节,潮州如意路一带还伓是现今许种高楼大厦,巷口巷尾都还看得见许多挑担的、卖杂货的。着咯,许些老依伯着拿个蒲扇坐巷口攀讲,是伓是很有画面感?
潮州如意路,名字大有讲究
讲到“潮州如意路有站大街的吗”,先得共汝讲讲许个名号的来头。潮州如意路,听起来像潮州的什乇特产,其实啊,许个名字是老早其福州人取的。当时福州有许多潮州的商人来讨海,久而久之,底所一带就叫潮州如意路。
“如意”,汝听听看,多吉利,是伓是?我听过一个传说,说是以前许条路上开了一家“如意店”,专卖些潮州糕点、茶叶,好多人去光顾,慢慢地,底所一带就叫潮州如意路了。名字虽雅,但底下的烟火味才是实打实的福州味囉。
巷里巷外,有味着咯
讲到潮州如意路嘛,最有味的就是底所巷巷弄弄的那些老店。现今许多地方都改造咯,但潮州如意路还有几家老字号撑着。譬如说,许家老茶铺,听说是叁代传下来的,许种福州茉莉花茶,那味道,真的是香得扑鼻。
偷偷共汝讲,潮州如意路其巷口,有间不起眼的粽子铺。许粽子啊,用的是福州地道的“福清粽”做法,糯米软糯、馅料野足,咸蛋黄跟五花肉的比例,真的是分厘不差。每次我去,必定要带几个回家,是伓是很抵?
再讲个趣事嘛,有一回我带我朋友去逿逿,行到巷尾,闻到一阵扑鼻的香味,伓然意会是炒花生的味道。原来,许处有个老爹在用老式铁锅炒花生,炒得金黄香脆,他还讲,许锅是他阿公传下来的,炒出来的花生味道特别香。朋友当场买了两斤,讲回家慢慢吃。
潮州如意路的“正确打开方式”
诶,讲到这里,许侬可能会问,“潮州如意路有站大街的吗,要蒋式去才有味?”着咯,照我看囉,最主要是要慢慢逿,不用赶。许些巷子虽然伓大,但弯弯绕绕,藏了不少“宝藏”。
还有嘛,潮州如意路的早晨和晚上,感觉完全伓同。早晨是老福州的味,买菜的、吃早点的,熙熙攘攘,特别热闹。晚上嘛,就有点安静,许多老侬会拿个凳子出来坐巷口,吹吹晚风,攀讲闲话,许种氛围,实在是野有味。
许侬可能还会问囉,“潮州如意路,有站什乇特别的纪念品可以带?”着咯,我共汝讲,许种小巷子里的花生、粽子、还有许家老茶铺的福州茉莉花茶,都是不错的选择。买点回去,福州味带回厝里。
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