诶，汝会晓无，杭州拱墅区品茶工作室最近还真有点“火”。许多人就以为嘛，带个工作室两个字，野有点商业气味，是伓是？其实囉，汝伓去看就无会知影，其里面可是有讲究的。
上回我去杭州，听一位做代志的朋友讲，他带客户去品茶工作室，结果囉，客户讲这地方还真讲究，茶不是随便泡随便喝的，有一套规矩在里面。听到这个，我就想起福州的老茶馆，囉，许种氛围其实是有点像。福州人嘛，爱在巷厝里荡荡，听依伯讲古，喝茶嘛，讲究的是情调，许许的韵味。
品茶工作室的讲究，汝共我讲是伓是有意思？
这杭州拱墅区品茶工作室嘛，许日我去看囉，就发现他们不止是卖茶。茶叶嘛，当然有好有坏，但真正吸引人的是他们对品茶其方式。汝晓无？他们连茶杯其形状都有特别讲究，有些茶囉，杯子底部要宽，泡起来香气能荡出来；有些茶嘛，杯口要窄，喝的时候香囖囖的味才浓。着咯，许种细节不是随便一家都弄得出来的。
共汝偷偷讲，杭州拱墅区品茶工作室囉，他们有一种特别的“茶道体验”，就是让汝自己挑茶叶，再挑水，汝晓无？水还要分泉水、矿泉、甚至某种山上的水——许种做法嘛，讲究的是“茶与水的配合”。听起来野有点复杂，像叁坊七巷里面的巷巷弄弄，但喝起来囖，那味道抵得上一碗地道的福州鱼丸。
汝讲嘛，品茶和福州的“讨海”有点像
我后生囝时节嘛，在福州许巷里面，茶馆里侬坐着讲闲话，喝茶讲故事。品茶嘛，讲究的是“慢”。杭州拱墅区品茶工作室嘛，也是许种感觉。汝坐下来嘛，着让茶师傅给汝泡一杯，汝晓无？他们会讲许种故事，从茶叶从底所来，到许茶是蒋式泡出来。着囖，许种体验就像福州老依伯坐厝里，慢慢讲，慢慢喝，野有味囖。
许日我食完暗暝嘛，走到拱墅区品茶工作室，坐下来喝一杯龙井，茶师傅嘛，开始讲他们底所的茶园蒋式开荒，蒋式种茶。呀，我听着听着，脑子里嘛就想起我公讲福州老茶馆底所的故事。诶，汝讲嘛，许种时候喝茶，不是为了解渴，是为了感觉许种味道、许种故事。安呢就对咯。
汝讲，这品茶工作室会不会很贵？
照我看囖，讲贵嘛，贵是有点贵，但如果汝想体验许种氛围嘛，偶尔去一次也是值得。汝要晓得囖，杭州拱墅区品茶工作室嘛，它卖的不只是茶，是许种感觉，许种故事，不是随便底所都能有其。
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